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Tipo : bachelorThesis
Título : Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus k.schum.) en la Comuna el Azúcar, Provincia de Santa Elena
Autor : Palacios Cabrera, Héctor Abel
Figueroa Chávez, Wilson Abel
Palabras clave : PRODUCCIÓN;COMERCIALIZACIÓN;ESTRATEGIAS;CULTIVO
Fecha de publicación : 2016
Editorial : La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2016.
Citación : Figueroa Chávez, Wilson Abel (2016). Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus k.schum.) en la Comuna el Azúcar, Provincia de Santa Elena. La Libertad. UPSE, Matriz. Facultad de Ciencias Agrarias. 65 p.
metadata.dc.description.sponsorship: UPSE
Resumen : En contexto el presente trabajo de investigación se enfoca en una estrategia de inversión a través de la producción y comercialización de pitahaya en la comuna El Azúcar, aprovechando la aceptación que tiene esta fruta en el mercado internacional. Para ello se ha realizado una investigación de mercado determinando que la producción destinada a la exportación llega a 500 hectáreas, es decir 500000 kilogramos de pitahaya. El precio referencial de exportación por tonelada de pitahaya es de $ 9444,00. De igual se hace énfasis en la importancia de las certificaciones GLOBALGAP y de las certificaciones de comercio justo. Se realizó una encuesta dirigida a los agricultores de la comuna El Azúcar, de los cuales el 67,43% conocen sobre el cultivo de pitahaya, de igual forma el 72,48% afirmo que estaría dispuesto a cultivar pitahaya, siendo el 78,44% destinarían de 1 a 2 hectáreas. Por medio del estudio técnico se identificó las características del producto y la Agrotecnia para la instalación del cultivo, el sistema de producción y las consideraciones en el establecimiento y manejo de cultivo que está conformado por la época de siembra, trasplante, abonamiento, fertilización, control de malezas, poda, riego, plagas y enfermedades, cosecha y post-cosecha y la comercialización. Finalmente, se realizó un estudio económico para determinar la factibilidad de la propuesta, proyectado a 10 años de vida útil, que requiere una inversión inicial de $100758,35; después de 10 años se obtiene un valor actual neto de $ 65663,35 y una tasa interna de retorno de 19,37%, y una relación costo beneficio de $ 1,42 lo que convierte al proyecto en aceptable.
Descripción : In context the present research work focuses in an investment strategy across the production and commercialization of pitahaya in the commune The Sugar, making use of the success that has this fruit on the international market. For it a market research has been realized determining that the production destined for the exportation comes to 500 hectares, that is to say 500000 kilograms of pitahaya. The referential exportation price for ton of pitahaya is of $ 9444,00. Of equal there is done emphasis on the importance of the certifications GLOBALGAP and of the certifications of just commerce. The Sugar realized a survey directed to the farmers of the commune, about which 67,43% knows on the pitahaya cultivation, in the same way 72,48% affirmed that it would be ready to cultivate pitahaya, being 78,44% they would destine from 1 to 2 hectares. By means of the technical study there were identified the characteristics of the product and the Agrotecnia for the installation of the cultivation, the system of production and the considerations in the establishment and handling of cultivation that is shaped for the epoch of sowing, transplant, payment, fertilization, control of weeds, pruning, irrigation, plagues and illnesses, harvest and post-harvest and the commercialization. Finally, an economic study was realized to determine the practicality of the proposal, projected to 10 years of useful life, which will need an initial investment of $ 100758,35; after 10 years there obtains a clear current value of $ 65663,35 and an internal valuation of comeback of 19,37%, and a relation cost $ benefit 1,42 what it converts to the project in acceptable.
URI : http://repositorio.upse.edu.ec/handle/46000/4390
Aparece en las colecciones: Tesis de Administración de Empresas Agropecuarias y Agronegocios

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