| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2024-11-20 | Análisis del turismo gastronómico en la comuna Zapotal. | Vásquez Farfán, Narcisa Brusela; Borbor Jaime, Geraldine Yelena |
| 2018 | La calidad de los servicios de pescado al carbón y su incidencia en la satisfacción del cliente del mercado 10 de Septiembre, La Libertad, año 2017 | Vásquez Farfán, Narcisa Brusela; Rodríguez Reyes, José Luis |
| 2024-10-24 | La calidad del servicio de restauración que oferta la localidad de Chulluype, cantón Santa Elena año 2023 | Vásquez Farfán, Narcisa Brusela; Villao Reyes, Erick Fabricio |
| 2019-07-15 | La calidad del servicio de restauración, medido a través del modelo Servqual, en la comuna Libertador Bolívar, provincia de Santa Elena | Vásquez Farfán, Narcisa Brusela; Borbor Beltrán, Óscar Paúl |
| 2015 | Creación de un producto turístico gerontológico para el cantón Santa Elena, año 2015. | Vásquez Farfán, Narcisa Brusela; Borbor Gonzabay, Viviana Noemi |
| 2024-10-30 | Destino turístico inteligente: modelo de gestión para el cantón Salinas | Vásquez Farfán, Narcisa Brusela; Gómez Ramírez, Esthefany Denisse |
| 2020-11-19 | La empleabilidad en los establecimientos turísticos de alimentos y bebidas del sector malecón de Salinas, año 2020 | Vásquez Farfán, Narcisa Brusela; Bermeo Yagual, Fernando Andrés |
| 2017 | Evolución del sector servicios de alojamiento y restauración y su contribución al desarrollo económico de Ayangue, Provincia de Santa Elena | Villón Perero, Sabina Gisella; Vásquez Farfán, Narcisa Brusela; Aguirre Suárez, Tannia Karina |
| 2023-04-21 | Factores de competitividad para el Patrimonio Cultural de la parroquia Ancón, provincia de Santa Elena. | Fortis Suárez, Joel Alberto; Reyes Perero, Ana Miriam; Aguirre Suárez, Tannia Karina; Vásquez Farfán, Narcisa Brusela |
| 2024-09-02 | Factores de inseguridad que afectan el turismo en el cantón Salinas 2023 | Vásquez Farfán, Narcisa Brusela; Reyes Figueroa, Jhoselyn Jazmin |
| 2024-03-22 | Gastronomía ancestral como estrategia de desarrollo de emprendimientos gastronómicos en la parroquia Anconcito, 2023. | Vásquez Farfán, Narcisa Brusela; Tigrero González, Nathasky Damaris |
| 2015 | La gastronomía ancestral y su influencia en el turismo cultural de la comunidad de Libertador Bolívar, 2015. | Vásquez Farfán, Narcisa Brusela; Lainez Lainez, Mariana |
| 2018 | La gastronomía, alternativa de crecimiento turístico en la zona del rompeolas de la comuna Palmar provincia de Santa Elena, año 2017. | Vásquez Farfán, Narcisa Brusela; Caiche Quimí, Lucero Belén |
| 2015 | Modelo de seguridad y soporte turístico para la playa de Cautivo, Cantón La Libertad, en pro de la calidad experiencial y sostenibilidad turística, en la gestión del gobierno local 2015. | Vásquez Farfán, Narcisa Brusela; Suárez González, Alex Manuel |
| 2024-09-23 | Muelle turístico accesible para personas con movilidad reducida en la comuna Ayangue, provincia de Santa Elena, año 2023 | Vásquez Farfán, Narcisa Brusela; Preciado Sánchez, Jamileth Adriana |
| 2024-09-03 | Patrimonio cultural inmaterial, costumbres y tradiciones de la parroquia José Luis Tamayo, cantón Salinas. | Vásquez Farfán, Narcisa Brusela; Del Pezo Del Pezo, Nayeli Tatiana |
| 2017 | El turismo gastronómico como generador de empleos en la comuna Libertador Bolívar, cantón Santa Elena, provincia de Santa Elena, año 2016. | Vásquez Farfán, Narcisa Brusela; Asencio Pozo, Lenny Gisseli |
