Paredes Aguilar, David AlejandroParrales Briones, Elvis Alexander2026-10-012026-10-012026-09-30Parrales Briones, Elvis Alexander (2026). Propuesta de la metodología Six Sigma para la reducción de defectos del proceso de embotellado en Aquafit S.A., Santa Elena, Ecuador. UPSE, Matriz. Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 152p.UPSE-TII-2026-032https://repositorio.upse.edu.ec/handle/46000/17547La mejora continua y la reducción de defectos constituyen aspectos fundamentales para incrementar la calidad, la eficiencia y la competitividad de los procesos productivos en la industria manufacturera. En este contexto, la metodología Six Sigma representa una alternativa para analizar la variabilidad de los procesos mediante herramientas estadísticas y de gestión de la calidad orientadas a la mejora continua. La presente investigación tuvo como objetivo diseñar una propuesta de la metodología Six Sigma, mediante el ciclo DMAIC (del inglés Define, Measure, Analyze, Improve and Control), orientada a la reducción de defectos en el proceso de embotellado de agua de la empresa Aquafit S.A., ubicada en la provincia de Santa Elena, Ecuador. La investigación se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, con diseño no experimental. En la fase Define se caracterizó el sistema productivo mediante el mapa de procesos, diagramas de flujo y Project Charter; posteriormente, en la fase Measure se inspeccionaron 834 botellones de 20 litros durante cinco días consecutivos de producción, identificándose 172 defectos. Mediante hojas de verificación, diagrama de Pareto, cálculo del DPMO (del inglés Defects Per Million Opportunities) y nivel Sigma, se determinó que los defectos de sellado defectuoso, nivel de llenado incorrecto, tapa mal colocada, etiqueta mal colocada y fugas de agua concentraron el 80,23 % de las no conformidades. Con base en estos resultados, se formuló una propuesta sustentada en TPM, SOP, Poka Yoke y SPC, estimándose una reducción del 60 % de los defectos, con mejoras en la eficiencia operativa, la estabilidad del proceso, el control de calidad y la disminución de las pérdidas económicas asociadas al proceso de embotellado.spaopenAccessAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United Stateshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/SIX SIGMADMAICREDUCCIÓN DE DEFECTOSDPMOPROCESO DE EMBOTELLADOmasterThesis