Muyulema Allaica, Juan CarlosMendez Molina, Danitza Dayana2025-01-132025-01-132025-01-13Mendez Molina, Danitza Dayana (2025). Optimización de procesos aplicando la metodología lean six sigma en la empresa Famosal S.A., cantón Salinas, provincia de Santa Elena-Ecuador. La Libertad UPSE, Matriz. Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 158p.UPSE-TII-2025-0010https://repositorio.upse.edu.ec/handle/46000/12509En la actualidad las fábricas manufactureras anhelan mantener su posición y competitividad ofreciendo un producto en excelentes condiciones a sus clientes y que a su vez generen beneficios a la empresa. Este trabajo tiene como objetivo optimizar los procesos aplicando la metodología lean six sigma en la empresa Famosal S.A., cantón Salinas, provincia de Santa Elena-Ecuador”. Se llevó a cabo una revisión de literatura a través de un análisis bibliométrico para elaborar el estado del arte que dio como resultado el protocolo de aplicación de métodos y herramientas a utilizar. El proceso de recolección de datos se realizó mediante técnica de observación directa aplicando sus respectivas herramientas para levantar los procesos y ejecutar el ciclo DMAMC, identificando las causas de baja productividad para proponer acciones de mejora en el proceso. En consecuencia, la aplicación de las herramientas de Lean Manufacturing 5s y TPM reduce las variaciones en el proceso de producción de sal de mesa de 500g y se plantea un sistema de control basado en el BSC.spaopenAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuadorhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/LEAN SIX SIGMADMAMCOPTIMIZACIÓNPROCESOSbachelorThesis