Abstract:
El presente trabajo de titulación establece la implementación de estrategias de promoción en el
carnisariato “La Mexicana” del cantón Santa Elena, una investigación que expone herramientas
útiles que implementan las empresas para alcanzar reconocimiento. El objetivo principal de este
estudio es determinar cómo afecta la implementación de estrategias de promoción identificando
cual es la situación actual del establecimiento para encaminar al posicionamiento del
carnisariato “La Mexicana” en el mercado cárnico. Se plantea esta problemática en base a las
limitadas estrategias de promoción que contribuyen con la captación de clientes y mejoren el
posicionamiento de “La Mexicana” con respecto a la competencia que la rodea. La metodología
aplicada focaliza el enfoque cuantitativo y cualitativo, el estudio es tipo descripti vo, mientras
que los métodos de investigación aplicados son analítico y deductivo, para la recolección de los
datos se utiliza la técnica de las entrevistas dirigidas a los especialistas y las encuestas dirigida
a los clientes del carnisariato “La Mexicana”. Los resultados obtenidos se utilizan para diseñar
las estrategias de promoción que requiere la empresa para alcanzar el reconocimiento pleno en
el mercado cárnico del cantón Santa Elena. En conclusión, al evaluar el estudio de los
requerimientos de los usuarios del carnisariato “La Mexicana” y realizar los ajustes a sus
promociones mejorarán los resultados del porcentaje de su clientela posicionando la marca en
el mercado del cantón Santa Elena.