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Centros Infantiles del Buen Vivir: Cultura alimentaria de las familias

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dc.contributor.author Uribe Veintimilla, Ana María
dc.contributor.author Parrales Loor, Gina Brenda
dc.contributor.author Laínez Quinde, Gertrudis Amarilis
dc.contributor.author Ordóñez Villao, Carlota Del Rocío
dc.date.accessioned 2022-06-25T04:35:57Z
dc.date.available 2022-06-25T04:35:57Z
dc.date.issued 2019
dc.identifier.other UPSE-RCP-2019-Vol.7-No.2-014
dc.identifier.uri https://repositorio.upse.edu.ec/handle/46000/7918
dc.description.abstract En el año 2013, el Ministerio de Inclusión Económica y Social (MIES) crea los Centros Infantiles del Buen Vivir (CIBV), de manera paralela se crean programas de nutrición direccionados a fortalecer los hábitos alimenticios de los niños y niñas para reducir los niveles de desnutrición en esta población. Por ello, la investigación tiene como objetivo examinar el comportamiento alimenticio, concebido como producto de las interacciones sociales con su núcleo familiar, por parte de los niños que asisten a los Centros Infantiles del Buen Vivir (CIBV) en la provincia de Santa Elena durante el año 2017. El estudio se sustenta en la teoría cognitiva social, que busca identificar cómo los roles, reglas, comportamientos y la comunicación influyen en el consumo y los hábitos alimentarios de los niños, para lo cual se realizó un levantamiento de información mediante una encuesta direccionada a 106 padres de 10 centros CIBV en la provincia de Santa Elena. Los resultados de esta investigación muestran la necesidad de abordar la promoción de la nutrición infantil desde un punto de vista cultural y social en los niños. es
dc.language.iso spa es
dc.publisher La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2019 es
dc.rights openAccess es
dc.rights Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/ *
dc.subject CIVB es
dc.subject NUTRICIÓN es
dc.subject CULTURA ALIMENTARIA es
dc.subject HÁBITOS ALIMENTICIOS es
dc.title Centros Infantiles del Buen Vivir: Cultura alimentaria de las familias es
dc.type article es


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