Diseño de un sistema automatizado para el proceso de producción de aceite a base de semillas de girasol

Abstract

El proyecto propuesto se orienta en diseñar un sistema automatizado para la elaboración de aceite a base de semillas de girasol, centrado en el controlar y monitorear de las variables en las etapas de prensado y filtrado. El objetivo es desarrollar una programación en el software TIA Portal, que mejore la eficiencia en la producción del aceite. El desarrollo del sistema inicia con la programación de un PLC S7-1200, el cual, permitirá la automatización precisa de estas etapas críticas, hasta, el diseño de la interfaz gráfica en el mismo software para facilitar el monitoreo y control de variables en tiempo real, como la temperatura con el controlador DTB 4848 para el prensado de las semillas, o las variables simuladas por sliders como el nivel del tanque del aceite. La validación del proyecto se realizará a través de pruebas con los instrumentos del laboratorio de automatización de la UPSE, donde con los resultados obtenidos al simular el proyecto se garantiza que el sistema sea robusto y confiable.