Evalución de crecimiento y la supervivencia de Crassostrea gigas (Thunberg, 1973), bajo condiciones de cultivo suspendido en mar abierto, en la comuna Palmar, Santa Elena-Ecuador

Abstract

Se incorpora la maricultura ecuatoriana con el cultivo del ostión Crassostrea Gigas. En la Comuna Palmar se encuentra en la actualidad 5 líneas madres o Long Line de cultivo. Se evaluó una población de 1800 ostiones de los cuales sobrevivieron 1118 organismos que representa el 62.11 % por consiguiente una mortalidad del 37.89 % que representa 682 bivalvos. Durante los 96 días que duro el estudio los ostiones crecieron un promedio diario de 0.32 mm/día los mismos que empezaron con una talla inicial largo mm (5.2, ± 0.09), alto (7.5 ± 0.15 mm) y grueso (3.2 ± 0.06 mm) finalizando con las dimensiones morfométrica largo mm (27.4 ± 0.57), alto (38.6 ± 0.77 mm) y grueso (13.1 ± 0.26 mm). Los parámetros físicos químicos tuvieron los valores promedios de temperatura de (26.9 ± 3.74 º C), salinidad (36.2 ± 2 ups) y el oxígeno de (7.28 ± 1.9 mg/l). Estos resultados permitieron determina que los factores físicos y químicos tienen influencia tanto sobre el desarrollo como la supervivencia del ostión del pacífico, además se comprobó que los depredadores afectan de igual forma el cultivo mermando la población afectando la producción. Esto nos indica que se debe seguir mejorando la tecnología que se emplea para el desarrollo del cultivo permitiendo mejorar las buenas prácticas de manejo, obteniendo mejor rentabilidad y sustentabilidad del cultivo.