Valoración de los costos, aplicación costos por órdenes de producción en la empresa negocios industriales Real S.A., parroquia Posorja cantón Guayaquil, año 2015.

Abstract

La tesis de grado, está sustentada con información proporcionada por la empresa negocios industriales Real NIRSA.S.A; dedicada a la transformación de atún y conservas; camarones, pescado congelado y harina de pescado. El desarrollo y estudio está enfocado en la línea de producción de harina de pescado de 50 kg de proteína alta y baja, en sus diferentes procesos. La valoración de los costos, aplicación costos por órdenes de producción en la empresa negocios industriales Real S.A. parroquia Posorja cantón Guayaquil, año 2015, su objetivo principal es obtener información confiable y razonable al momento de calcular los costos de producción, para determinar el precio de costo unitario del producto y establecer los precios de ventas que nos permita ser competitivo dentro del mercado local y exterior. El análisis de los datos históricos de producción y modelos de costos, nos permite mejorar el control de los procesos y sus respectivos gastos operacionales incurrido que contribuya con la solución a los problemas e insolvencias detectados en la planta productiva. El trabajo de campo se realizó a través de encuestas y entrevistas al gerente de planta, jefe de bodega, digitadores, supervisores de producción, operarios de producción, expertos, jefe de costos y analista de costos de la empresa, en lo cual se obtuvo información cualitativa y cuantitativa que permitieron conocer la realidad del problema.. La aplicación de los costos por órdenes de producción en NIRSA S.A permite procesar la harina de pescado de acuerdo a las especificaciones del cliente que ayuda a controlar y valorar el uso de los recursos en la producción. El desarrollo de este trabajo es dar a conocer el ciclo de la contabilidad de costos en los procesos productivos, el control de los materiales que se utiliza para la elaboración de este producto, control de la mano de obra y los costos indirectos de fabricación. A través de la identificación clara de los costos, revisión de los procesos productivos y contabilización; estudio de la actual distribución en la planta, manipulación de materia prima y almacenamiento de producto terminado. Que ayuda en el desempeño contable y en el proceso productivo de la compañía para la toma de decisiones.