Diseño de un sistema de Gestión de Calidad basado en la técnica de las 5´s para la planta envasadora de GLP Gas Guayas S.A. En el cantón Santa Elena

Abstract

El presente trabajo se realizó en la planta de envasado de GLP Gas Guayas s.a. ubicado en el km 4 1/2 de la vía Santa Elena-Guayaquil, la misma que presenta problemas por su poca organización ya sea material o humano, generando pérdida de tiempo, recursos e inseguridad de los trabajadores en sus actividades diarias, esto se reflejó mediante el uso de instrumentos de investigación tales como la encuesta, entrevista, trabajo de campo y observación que permitió conocer las dificultades de los empleados en su área de trabajo justificando la razón de la presente propuesta, que es el diseño de un Sistema de Gestión de Calidad utilizando la metodología de las 5S. Esta técnica es considerada como uno de los principios básicos de la manufactura esbelta, que permite mantener organizada, limpia, segura y sobre todo productiva un área de trabajo generando calidad en los procesos que ellos ejecutan, esto se expresa en 5 palabras, que cada una representa un logro en la creación de un lugar digno y seguro de trabajo. Para esto se diseñó el sistema recomendando la utilización de herramientas tales como las tarjetas rojas que permiten identificar los elementos innecesarios que obstaculizan el trabajo, además de una correcta limpieza y orden de las áreas con la finalidad de hacer fácil la búsqueda de los implementos de trabajo y por último estandarizar y mantener lo antes mencionado. Por lo tanto, la puesta en marcha de una metodología como las 5S permite que en cualquier área en la que se aplique se obtenga una mejora inmediata, mejorando así la calidad, los tiempos y la seguridad laboral, reduciendo costos, materiales y trabajo innecesarios.