Desnutrición infantil y desarrollo cognitivo en infantes de 2 a 5 años. Centro de Salud Velasco Ibarra. La Libertad, 2025.

Abstract

El alto índice de desnutrición infantil, resulta ser un problema importante de salud pública, lo que repercute negativamente en el desarrollo motor, social y cognitivo de los infantes que sufren de esta deficiencia nutricional. El objetivo fue analizar la desnutrición infantil y el desarrollo cognitivo en infantes de 2 a 5 años. La metodología empleada fue cuantitativa, de tipo descriptivo correlacional y transversal. El universo de estudio fue constituido por 50 infantes de 2 a 5 años atendidos en el Centro de Salud Velasco Ibarra de La Libertad, de enero a junio del 2025 y la muestra quedó representada por 25 binomios infantes/padres mediante el método no probabilístico por conveniencia. Las variables estudiadas fueron desnutrición infantil y desarrollo cognitivo, medidas mediante el Tamizaje de Desnutrición Infantil (CTDI) y la prueba de Denver. Los datos fueron analizados mediante el programa SPSS versión 29. Los resultados evidencian que el 56% de los niños presentaron un riesgo alto de desnutrición, mientras que el 84% presentó complicaciones nutricionales definitivas o potenciales. En cuanto al desarrollo cognitivo, se encontró que la mayoría de los infantes evaluados presentaron retrasos en el desarrollo de habilidades clave en motricidad, lenguaje y comportamiento social. Se concluye que existe una relación significativa entre la desnutrición infantil y el retraso en el desarrollo cognitivo, así como también existió una asociación significativa entre ambos factores, lo que se traduce que los niños con riesgo alto o diagnóstico confirmado de desnutrición presentaron un mayor porcentaje de retrasos cognitivos en comparación con aquellos con un estado nutricional mejor.