Estrategias de acción comunitaria para el perfeccionamiento de las capacidades locales en seguridad alimentaria y nutricional de los niños Y niñas menores de 3 años, en la parroquia Manglaralto 2014 – 2015.

Abstract

El objetivo de la presente investigación, es aportar al desarrollo de la provincia con una propuesta analizada de manera técnica y metodológica, como alternativa de solución a un grave problema como es la desnutrición infantil como lo establece la Organización de las Nacionales Unidas para la Agricultura y Alimentación. Esta propuesta busca la integración de los actores públicos y de la sociedad en general, uniendo esfuerzos que coadyuven al logro de mejorar la calidad de vida de los niños y niñas menores de 3 años, mediante una mejor alimentación que garantice un crecimiento óptimo y un desempeño estudiantil eficiente. Por lo tanto la ejecución de acciones comunitarias, obtenidas de manera investigativa se convierte en una herramienta apropiada para generar cambio de actitudes en las personas que están involucradas en el tema. El capítulo I muestra el marco teórico que sustentan a la investigación, el capítulo II la metodología empleada para obtener la información primaria y el capítulo III establece las estrategias que se proponen para el perfeccionamiento de las capacidades locales en seguridad alimentaria y nutricional.