Estudio de factibilidad para la creación de un coffee shop en el cantón La Libertad, provincia de Santa Elena, 2013

Abstract

El presente proyecto titulado ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UN COFFEE SHOP EN EL CANTÓN LA LIBERTAD, PROVINCIA DE SANTA ELENA, consiste en un análisis profundo de la viabilidad que tendría el ingreso de un Coffee Shop al mercado, según las etapas del estudio de factibilidad que consta en este proyecto y propuesta de trabajo se ejecutaron las siguientes fases: el estudio de mercado donde se analizó las afecciones de mercado actual tanto oferta como demanda, el estudio técnico donde se estructuró la necesidades operativas que tendría el coffee shop, el estudio organizacional donde se definió la institucionalidad de la microempresa y las necesidades de personal acorde a las funciones que tendrían dentro de las operaciones, el estudio financiero donde se resumen los tres estudios anteriores en estados financieros e indicadores de rentabilidad que permitirán conocer finalmente el objetivo del proyecto, es decir si es factible o no crear un coffee shop en la zona urbana del cantón La Libertad.