Estudio de factibilidad para la implementación de una planta productora y comercializadora de jugo de tuna en la comuna Prosperidad, cantón Santa Elena, provincia de Santa Elena, año 2013.

Abstract

La presente propuesta tiene como objetivo realizar un estudio de factibilidad para la implementación de una planta productora y comercializadora de jugos a base de tuna, con el fin de aprovechar este fruto no tradicional, dando a conocer además las bondades nutricionales que posee; con la propósito de diseñar una estrategia de desarrollo empresarial para el sector rural en donde se encuentra la materia prima; evaluando la prefactibilidad de una inversión para la creación de la empresa PRICKLY TUNA S.A, para ello en primera instancia se plantea el problema y la importancia de esta investigación orientada a la necesidad de invertir en una planta productora y comercializadora de jugos de tuna, como solución a la falta de iniciativa por parte de los agricultores de nuestra provincia por no explotar este fruto que no necesita de un cuidado exhaustivo y para posteriormente convertirlo en productos terminados para el consumo de la población; sustentando el desarrollo del proyecto a través de la información teórica que se divide a su vez en información primaria y secundaria que ayudan a la orientación del tema. Tomando en cuenta los recursos disponibles que tiene la Comuna Prosperidad; para proceder a la regularización de la constitución de la empresa por medio del marco legal. Con la aplicación de la hipótesis general en el trabajo de investigación se tomara como referencia a la posibilidad de generar fuentes de empleo en el sector donde se desarrollara la propuesta de planta productora y comercializadora de jugos de tuna; para la obtención de una mejor fuente de información se procede a la aplicación de la encuesta obteniendo información más verídica, para luego proceder a la realización de un estudio de mercado para detectar el mercado objetivo al cual se va a dirigir el producto estableciendo las estrategias necesarias para dar a conocer producto; generando expectativas de desarrollo para el sector.