García Pérez, Lissete Aurora
(La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2015., 2015)
Según CORDERO (2012), la coturnicultura es una actividad que se está manejando a gran escala en la actualidad, la especie coturnix japónica es originaria de Japón, esta es comercializada en varios países del mundo como: ...