Abstract:
El estudio se enfoca en mejorar la producción de aceite de palma en UNIPAL S.A., una empresa ubicada en Esmeraldas, Ecuador. La importancia global de este producto resalta la necesidad de optimizar la eficiencia en su elaboración. Los objetivos se centran en desarrollar una metodología para optimizar los tiempos y movimientos en el proceso de producción. Para lograrlo, se adopta el método SMED (Cambio de Herramienta en un minuto), que permite identificar áreas de mejora y reducir los tiempos de cambio en las operaciones. Los resultados obtenidos muestran una disminución significativa en los tiempos de proceso, lo que contribuye a una mayor eficiencia en la operatividad de la empresa. Las conclusiones del estudio destacan la efectividad del método SMED para mejorar la competitividad en el mercado del aceite de palma, fortaleciendo su posición y sostenibilidad. La implementación exitosa de esta estrategia no solo mejora la eficiencia operativa, sino que también contribuye a su sostenibilidad a largo plazo. Esto se logra al reducir costos, minimizar desperdicios y mejorar la calidad del producto final. Además, fortalece su posición como líder en la adopción de prácticas innovadoras y eficientes en la industria del aceite de palma. La empresa demuestra así su compromiso con la excelencia operativa y la mejora continua, posicionándose como un referente en la industria y avanzando hacia un futuro más competitivo en el mercado del aceite de palma. Por lo tanto, el estudio realizado en UNIPAL S.A., resalta la importancia de implementar estrategias de optimización como el método SMED para mejorar la eficiencia y competitividad en la producción de aceite de palma. Esta iniciativa no solo beneficia a la empresa en términos económicos y operativos, sino que también contribuye al desarrollo sostenible de la industria, promoviendo prácticas más eficientes y responsables desde el punto de vista ambiental y social.
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