Pozo Basilio, Raúl Andrés
(La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2021, 2021-08-13)
El ensayo tiene una investigación documental descriptiva y hace referencia a la “Estructura de Costos” del modelo Canvas para la idea de negocio pastelería “Sabor Natural” que proyecta dedicarse a la elaboración y venta ...