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Creación de un restaurante de comidas derivadas de verde El barraganete ubicado en el cantón La Libertad

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dc.contributor.advisor Sáenz Ozaetta, Carlos
dc.contributor.author Muñoz Villacís, María De Lourdes
dc.date.accessioned 2013-01-30T17:59:35Z
dc.date.available 2013-01-30T17:59:35Z
dc.date.issued 2009
dc.identifier.citation Muñoz Villacís, María De Lourdes (2009). Creación de un restaurante de comidas derivadas de verde El barraganete ubicado en el cantón La Libertad. La Libertad. UPSE. Matriz: Facultad de Ciencias Administrativas. 109p.
dc.identifier.uri http://repositorio.upse.edu.ec/handle/46000/315
dc.description.abstract En este documento encontrará la realidad actual de los establecimientos de alimentos y bebidas del cantón La Libertad, así como también una propuesta especializada, como es la creación de un restaurante cuyo ingrediente principal en todos los platos que se oferten será el verde; de la misma manera se detalla el presupuesto contable necesario para poner en marcha este proyecto, el mismo que servirá como fuente de consulta y guía para los prestadores de estos servicios, ya que conocer la realidad y estar a la vanguardia en lo referente a la innovación, creatividad y calidad con que se brindan los mismos, es muy importante. Además este documento presenta un análisis situacional del medio en cuanto a los establecimientos de Alimentos y Bebidas se refiere y que operan en el cantón La libertad, el mismo que se enfoca en conocer las necesidades del cliente tomando como base el mercado actual. en_US
dc.format.extent 109p.
dc.language.iso spa en_US
dc.publisher La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2009
dc.rights openAccess es_ES
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ es_ES
dc.subject TURISMO en_US
dc.subject SERVICIO en_US
dc.subject COMIDAS en_US
dc.subject PRODUCTO en_US
dc.title Creación de un restaurante de comidas derivadas de verde El barraganete ubicado en el cantón La Libertad en_US
dc.type bachelorThesis en_US


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