Creación de un restaurante de comidas derivadas de verde El barraganete ubicado en el cantón La Libertad

Muñoz Villacís, María De Lourdes

dc.contributor.advisor	Sáenz Ozaetta, Carlos
dc.contributor.author	Muñoz Villacís, María De Lourdes
dc.date.accessioned	2013-01-30T17:59:35Z
dc.date.available	2013-01-30T17:59:35Z
dc.date.issued	2009
dc.identifier.citation	Muñoz Villacís, María De Lourdes (2009). Creación de un restaurante de comidas derivadas de verde El barraganete ubicado en el cantón La Libertad. La Libertad. UPSE. Matriz: Facultad de Ciencias Administrativas. 109p.
dc.identifier.uri	http://repositorio.upse.edu.ec/handle/46000/315
dc.description.abstract	En este documento encontrará la realidad actual de los establecimientos de alimentos y bebidas del cantón La Libertad, así como también una propuesta especializada, como es la creación de un restaurante cuyo ingrediente principal en todos los platos que se oferten será el verde; de la misma manera se detalla el presupuesto contable necesario para poner en marcha este proyecto, el mismo que servirá como fuente de consulta y guía para los prestadores de estos servicios, ya que conocer la realidad y estar a la vanguardia en lo referente a la innovación, creatividad y calidad con que se brindan los mismos, es muy importante. Además este documento presenta un análisis situacional del medio en cuanto a los establecimientos de Alimentos y Bebidas se refiere y que operan en el cantón La libertad, el mismo que se enfoca en conocer las necesidades del cliente tomando como base el mercado actual.	en_US
dc.format.extent	109p.
dc.language.iso	spa	en_US
dc.publisher	La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2009
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/	es_ES
dc.subject	TURISMO	en_US
dc.subject	SERVICIO	en_US
dc.subject	COMIDAS	en_US
dc.subject	PRODUCTO	en_US
dc.title	Creación de un restaurante de comidas derivadas de verde El barraganete ubicado en el cantón La Libertad	en_US
dc.type	bachelorThesis	en_US