Plan de negocios para el hostal familiar el galeón del Cantón Playas Provincia del Guayas, año 2015.

Abstract

En el sumario de elaboración de esta tesis, se describen los procesos con respecto a la creación del Plan de Negocios para el hostal familiar el Galeón ubicado en el cantón Playas. El trabajo se lo realizo bajo la modalidad de proyecto realizable que tiene el propósito de utilizar de manera inmediata la elaboración y desarrollo de una propuesta de un modelo operativo viable para solucionar problema, de requerimiento o necesidades existentes. Se aplicó encuestas a la encuestas a los clientes, con proyectos de igual manera se aplicaron entrevistas a los clientes a los directivos y empleados y con esta técnica se consiguió constatar que es lo que el cliente necesita y si la propuesta va a ser rentable, sin restringir de alguna manera las ideas y apreciaciones de los involucrados. La recolección de los datos se la realizo a través de la entrevista y la encuesta bien estructurada con preguntas de la escala de likert con el propósito de obtener los criterios de todos los involucrados, en el caso del cuestionario fue impersonal por cuanto no lleva el nombre ni otra identificación de la persona que lo responde. Todo está sustentado en los medios de investigación. Se consideraron etapas como la fundamentación teórica de la propuesta en donde se explica científicamente los argumentos que sustenta la investigación, además del estudio correspondiente a la aplicación de los métodos y técnicas que permitieron el levantamiento de la información, y fase en que se diagnostica la situación actual del hostal familiar el Galeón. Esto incluye el logotipo, visión, misión, las políticas del hostal, servicio, diagrama de servicio con el cual son las herramientas apropiadas para esta propuesta. Por último se desarrolla la propuesta del Plan de Negocio que consiste y tiene por objetivo, la descripción del hostal con un diagrama del mercado con su oferta y su demanda, una estructura organizacional con sus funciones y perfiles de puesto para el hostal familiar el Galeón por ultimo pero el más importante está el financiero que nos garantiza la rentabilidad del proyecto para la elaboración del Plan de Negocio del hostal familiar el Galeón, la bibliografía son elementos complementarios que ayuda a tener las referencias de los conceptos de los autores utilizados en el marco contextual.