Estudio de factibilidad para la instalación de una fábrica de hielo en escamas en la parroquia Posorja de la provincia del Guayas

Abstract

La economía ecuatoriana históricamente tiene como primordial fuente de ingreso la explotación petrolera, pero la actividad pesquera invade un sitial significativo en la economía del país, por motivo de su afanosa producción extractiva de especies marinas y exclusivamente en la parroquia Posorja, Provincia del Guayas, debido al aumento de armadores pesqueros y pescadores artesanales, sumándose la influencia que tienen las industrias como Nirsa (Real) y Sálica del Ecuador. El trabajo de investigación resalta el argumento teórico en su primera parte, sobre la base de varios estudios de expertos, complementándose con trabajos referenciales. La metodología empleada es de gran importancia porque permite indicar el procedimiento a seguir y obtener información confiable en la observación y aplicación de encuestas y entrevistas a personas vinculadas a la actividad pesquera y su comercialización, además de armadores pesqueros interesados en la problemática del sector. El análisis de resultados proporciona la focalización de las variables que influyen en la problemática de estudio, donde prevalece la confiabilidad de la información que permiten realizar unas conclusiones y recomendaciones del trabajo de campo. La propuesta consiste en creación de una empresa de producción de hielo en escamas y es considerada factible y conveniente para el sector pesquero de la población de Posorja ya que existe un gran mercado para la comercialización del mismo. El estudio técnico está cortejado del proceso de producción del hielo, además de su localización, trasladar el hielo en escamas hasta los diferentes puntos de pescadores y comerciantes. Las conclusiones y recomendaciones finales del trabajo de titulación son la recapitulación de la realidad observada y las posibles medidas que hacen factible su realización, una vez que se cuente con los recursos y financiamiento ajeno necesario así como los recursos propios, además de la disposición y riesgo que obtiene el accionista.