Nivel de ventas en las empresas gastronómicas de la parroquia San José de Ancón

Yagual Bazán, Adriana Katherine

dc.contributor.advisor	Villón Perero, Sabina Gisella
dc.contributor.author	Yagual Bazán, Adriana Katherine
dc.date.accessioned	2020-11-11T01:53:45Z
dc.date.available	2020-11-11T01:53:45Z
dc.date.issued	2020-11-09
dc.identifier.citation	Yagual Bazán, Adriana Katherine (2020). Nivel de ventas en las empresas gastronómicas de la parroquia San José de Ancón. La Libertad. UPSE, Matriz. Facultad de Ciencias Administrativas. 42p.	es
dc.identifier.other	UPSE-TAE-2020-0089
dc.identifier.uri	https://repositorio.upse.edu.ec/handle/46000/5489
dc.description.abstract	La comercialización de alimentos listos para su consumo se han vuelto hoy en día el motivo de oportunidad para el posicionamiento de un nuevo negocio en el mercado, poniendo en exposición el arte culinario que cada emprendedor desarrolla, logrando así satisfacer necesidades del comprador, por ello este trabajo consiste en analizar los factores que causan la disminución en las ventas en las empresas gastronómicas de la Parroquia San José de Ancón, tratando de buscar posibles soluciones al problema, planteando un diseño de estrategias y aumento de productividad utilizando herramientas de promoción, para la investigación se utilizó un método de investigación exploratoria con un muestreo no probabilístico por conveniencia aplicado a cinco empresas de la Parroquia, empleando entrevistas a los propietarios de los negocios, donde se pudo constatar las herramientas de promoción y de la misma manera la intención que tienen las empresas por contar con planes preventivos o de contingencia.	es
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2020	es
dc.rights	openAccess	es
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/	*
dc.subject	NIVEL DE VENTAS	es
dc.subject	ATENCIÓN AL CLIENTE	es
dc.subject	CALIDAD DEL SERVICIO	es
dc.subject	ESTRATEGIAS DE PROMOCIÓN	es
dc.title	Nivel de ventas en las empresas gastronómicas de la parroquia San José de Ancón	es
dc.type	bachelorThesis	es
dc.pages	42 p.	es