Evaluación de dietas nutricionales para la ceba de ganado bovino con la utilización de especies forrajeras, Manglaralto, provincia de Santa Elena

Abstract

El presente trabajo se realizó en la parroquia Manglaralto provincia de Santa Elena, con una altitud entre 25 y 30 m.s.n.m. El objetivo principal fue evaluar diferentes bloques multinutricionales para la ceba de ganado bovino con la utilización de especies forrajeras como suplemento en la alimentación diaria. Para esta investigación se utilizó el diseño crossover con tres tratamientos y seis repeticiones, evaluando 6 bovinos de biotipo Brahman con un peso promedio de 350 kg, a los que se alimentó durante 70 días divididos en tres períodos con 5 días de descanso previo a cada dieta. Los tratamientos utilizados fueron: el tratamiento 1 (pastoreo + bloque con 25% de Guazuma ulmifolia), el tratamiento 2 (pastoreo + bloque con 25% de Leucaena leucocephala) y el tratamiento 3 (pastoreo + bloque con 25% de Gliricidia sepium). Los datos de los pesos en cada unidad experimental fueron tomados antes y después de cada período. A los datos se les aplicó un análisis de varianza y la prueba de Tukey al 5%, en el programa estadístico Infostat. El análisis estimó diferencias significativas entre tratamientos. Se evidenció que el tratamiento 3 presentó mejores resultados y aceptación tanto en la ganancia de peso con un promedio de 21.17 kg, conversión alimenticia de 5.86 kg y en palatabilidad de 61.91 kg de consumo del bloque. Los resultados obtenidos muestran que los bloques multinutricionales elaborados con especies arbóreas forrajeras de la zona, pueden ser considerados una alternativa de suplementación en la alimentación de ganado bovino.