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Turismo gastronómico: alternativa de diversificación de la oferta del cantón La Libertad en tiempos de Covid -19

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dc.contributor.advisor Linzán Rodríguez, Jessica Soraya
dc.contributor.author De La Cruz Gabino, Marjorie Vanessa
dc.date.accessioned 2022-09-12T20:46:41Z
dc.date.available 2022-09-12T20:46:41Z
dc.date.issued 2022-09-16
dc.identifier.citation De La Cruz Gabino, Marjorie Vanessa (2022). Turismo gastronómico: alternativa de diversificación de la oferta del cantón La Libertad en tiempos de Covid -19. La Libertad. UPSE, Matriz. Facultad de Ciencias Administrativas. 76p. es
dc.identifier.other UPSE-TDT-2022-0003
dc.identifier.uri https://repositorio.upse.edu.ec/handle/46000/8270
dc.description.abstract El turismo gastronómico en la actualidad, es una de las tipologías que más acogida a tenido por parte de muchos países, puesto que se ha presentado como una nueva forma de hacer turismo, esto ha incentivado a que se convierta en un tema de estudio importante. La presente investigación comprende un análisis del turismo gastronómico como alternativa de diversificación de la oferta del cantón La Libertad, en tiempos de COVID-19. El estudio se desarrolló mediante una investigación exploratoria, se levantó información aplicando entrevistas y encuestas a una muestra específica formada por pobladores, turistas o visitantes y dueños de establecimientos de alimentos y bebidas. En los resultados de la investigación se reflejan los tipos de negocios de alimentos y bebidas existentes, los recursos gastronómicos del cantón La Libertad, las motivaciones de los visitantes y la factibilidad de incursionar en un turismo gastronómico. es
dc.language.iso spa es
dc.publisher La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2022. es
dc.rights openAccess es
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/ *
dc.subject TURISMO GASTRONÓMICO es
dc.subject DIVERSIFICACIÓN es
dc.subject OFERTA TURÍSTICA es
dc.subject ALTERNATIVA es
dc.title Turismo gastronómico: alternativa de diversificación de la oferta del cantón La Libertad en tiempos de Covid -19 es
dc.type bachelorThesis es
dc.pages 76 p. es


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