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Title: Creación de una planta productora comercializadora de yogur orgánico, en la comuna Olón, cantón Santa Elena, provincia de Santa Elena, año 2014
Authors: Palma Samaniego, Margarita
Merchán Medina, Lourdes Priscila
Keywords: YOGURT ORGÁNICO
LÁCTEO
PRODUCCIÓN
PLANTA PROCESADORA
Issue Date: 2014
Publisher: La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2014
Citation: Merchán Medina, Lourdes Priscila (2014). Creación de una planta productora comercializadora de yogur orgánico, en la comuna Olón, cantón Santa Elena, provincia de Santa Elena, año 2014, La Libertad. UPSE. Matriz: Facultad de Ciencias Administrativas. 135p.
Abstract: La presente investigación tiene como objetivo la Creación de una planta productora comercializadora de yogur orgánico en la comuna Olón, cantón Santa Elena, provincia de Santa Elena, que incida favorablemente en el desarrollo sostenible y económico de esta población, analizando los indicadores financieros que permitan la factibilidad de creación de esta planta, además que permita impulsar el aprovechamiento de la materia prima (leche) que produce el sector que hasta ahora ha estado subutilizada y probablemente relegada por no tener los conocimientos que permitan su utilización y transformación en producto terminado.
URI: http://repositorio.upse.edu.ec/handle/46000/1290
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