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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2018
Estudio técnico para la implementación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control HACCP en la empresa Pescados y Mariscos, ubicada en la comuna Jambelí, provincia de Santa Elena.
Naranjo Laínez, Marlon
;
Pichucho Tigua, Franklin Ronald
2018
Aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control en el procesamiento de elaboración de harina de pescado para mejorar la calidad del producto en la empresa pesquera CENTROMAR S.A de la parroquia Chanduy, provincia de Santa Elena
Matías Pillasagua, Víctor
;
Borbor Rodríguez, Luis Javier
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Borbor Rodríguez, Luis Javier
1
Pichucho Tigua, Franklin Ronald
Título
1
ANÁLISIS
1
CENTROMAR S.A.
1
CONTROL
1
CONTROL DE CALIDAD
1
HAZARD
1
INOCUIDAD
1
SISTEMA HACCP
Fecha de lanzamiento
2
2018
Has File(s)
2
true