Estado nutricional y su influencia en el rendimiento académico de los internos de enfermería. Hospital General Martín Icaza. Babahoyo, 2025.

Abstract

El estado nutricional, nos indica el bienestar general de una persona ya que refleja el equilibrio entre los alimentos consumidos, la absorción de nutrientes y las necesidades que el organismo requiere. El rendimiento académico, representa la aplicación y desempeño que el estudiante realiza durante su proceso formativo de su educación se refleja mediante las calificaciones, actividades, aplicación de conocimientos y participaciones del estudiante. En la problemática sobresale que el estado nutricional en conjunto con los hábitos alimenticios afecta negativamente con el desarrollo cognitivo y las capacidades académicas. El presente estudio, tiene como objetivo analizar el estado nutricional con el desempeño académico de los internos participantes pertenecientes al Hospital General Martín Icaza, durante el periodo 2025. La metodología empleada es de enfoque cuantitativo con un diseño descriptivo, trasversal correlacional, con una población de 101 internos y una muestra de 74 aplicando evaluaciones antropométricas, y notas académicas para evaluar las variables estado nutricional y rendimiento académico. El estado nutricional de los internos refleja que aproximadamente el 60% presentan un peso elevado a lo normal donde el 43.2% con sobrepeso y el 20% con obesidad tipo I, II y III, evidenciando deficiencias nutricionales significativas. El 51.4% de los estudiantes presentan un desempeño académico bueno lo que se relaciona con una comprensión parcial de los contenidos y el 23% con un promedio regular, donde cumple con los parámetros académicos, sin manifestaciones de alto desempeño. Al relacionar estos datos nos refleja correlaciones negativas altas del -0.66 entre el estado nutricional con el rendimiento académico; dando como resultado la hipótesis alternativa donde se asocian el incremento de peso con una disminución progresiva en las capacidades académicas de los internos de enfermería. En conclusión, los internos con sobrepeso u obesidad presentan menor rendimiento académico; el estado nutricional influye en la concentración organización, estrés y desempeño estudiantil.