Usos ancestrales e impacto de la flor de jamaica en el desarrollo rural, comunidad Shuar Barranco

Abstract

La flor de jamaica Hibiscus sabdariffa L., es un recurso agroecológico y biocultural con demanda creciente; en la comunidad Shuar Barranco (cantón Sevilla Don Bosco, provincia Morona Santiago, Ecuador) no se contaba con evidencia sistematizada sobre sus usos e impacto en el desarrollo rural. El objetivo fue determinar los usos ancestrales y su impacto en el desarrollo rural (socioeconómico, seguridad alimentaria y dimensión cultural) durante 2025. Como método contempló un estudio cualitativo, descriptivo y transversal, no experimental; se trabajó con censo de 55 hogares productores y entrevistas/encuestas a actores comunitarios; los datos se depuraron en Excel, se evaluaron asociaciones (Chi-cuadrado y Spearman) en SPSS y se estimó regresión lineal múltiple en Minitab (α=0,05). Como resultados, la producción se destinó principalmente al autoconsumo 48% y a la venta local (45%); el 80% reportó tres o más cosechas al año. El consumo fue sobre todo como bebida (60%) y con fines medicinales (20%); el 93% reconoció su importancia, aunque solo el 7% manifestó conocer recetas tradicionales. El modelo multivariado para identidad cultural fue significativo (F=10,64; p<0,001), explicó 80,97% de la variación y se asoció con aceptación en celebraciones, reconocimiento patrimonial y apertura a nuevos productos. Finalmente, se concluye que la flor de Jamaica aporta a la seguridad alimentaria y al bienestar familiar y proyecta oportunidades de emprendimientos con valor agregado; para escalar su aprovechamiento de forma sostenible se requiere fortalecer el manejo agronómico y postcosecha, la organización comunitaria y la salvaguardia del conocimiento ancestral para evitar erosión cultural