Costos de producción en ASOAGRIPULFRU. Parroquia Colonche, cantón Santa Elena, año 2023

Abstract

En la actualidad, los costos de producción son fundamentales para las empresas dedicadas a fabricar productos, debido a que permiten fijar precios de venta apropiados y competitivos, además de ser la base para tomar las mejores decisiones estratégicas. El objetivo de la presente investigación radica en analizar los costos de producción en ASOAGRIPULFRU, mediante un diseño metodológico con enfoque cuantitativo, alcance descriptivo, diseño no experimental de carácter transversal, empleando los métodos bibliográfico, deductivo y analítico, para la recolección de datos se utilizó entrevistas dirigidas a la administradora, contador y jefe de producción, además de aplicar fichas de observación para conocer el proceso, las maquinarias, tiempos y personal involucrado en la producción. Entre los resultados obtenidos destacan que la asociación no ha realizado un debido análisis de sus costos, se basan a través de un dato histórico que no considera todos los elementos, aunque cubren sus costos y gastos no conocen su verdadero margen de ganancia. Se concluye que la asociación no cuenta con un sistema de costeo adecuado que le permita registrar, identificar y asignar todos los costos incurridos, por lo que se recomienda implementar el sistema de costos por procesos donde puedan obtener los datos reales sobre los importes necesarios en la producción de cada derivado, por consiguiente, por cada presentación y lote de producción.