Characterization of an arrocero system of the Babahoyo canton, province of los Ríos
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Universidad Estatal Península de Santa Elena
Abstract
Description
In Ecuador, rice is a very important cereal for feeding many families, as well as a resource of economic, social and environmental importance. The main aim is to characterize the rice production systems in Babahoyo, this research was conducted in the rice area of Babahoyo Canton, the information was collected by means of surveys with 21 variables that includes questions aimed at getting sociocultural, economic, and ecological information. The study was based on a conglomerate analysis, defining three groups, the largest one that comprises farmers with 53.70%, a medium group with 27.78% and a small group with 18.51%, highlighting important variables in groups such as a monoculture production system, the application of medium and high doses of fertilizers and pesticides, surveyed also mention that they have problems in the harvest due to low prices and the chain of intermediaries when marketing their goods.
En Ecuador, el arroz es uno de los cereales más importantes en la alimentación de muchas familias, al mismo tiempo, un recurso de importancia económica, social y ambiental. El objetivo de este trabajo fue caracterizar los sistemas de producción de arroz en el cantón Babahoyo, la información se obtuvo mediante encuestas a 21 variables que incluyó preguntas orientadas a obtener información sociocultural, económica y ecológica. Se utilizó como técnicas de recolección de datos, la encuesta, entrevistas, talleres, y observaciones directas en campo. El estudio se basó en un análisis de conglomerado, se definieron tres grupos, el más grande reúne agricultores con 53,70%, uno mediano con un 27,78% y uno pequeño de 18,51%, resaltando variables importantes en los grupos como un sistema de producción de monocultivo, la aplicación de medias y altas dosis de fertilizantes y pesticidas, lo que refleja problemas en la cosecha por los precios bajos y por la cadena de intermediarios al comercializar sus productos.
En Ecuador, el arroz es uno de los cereales más importantes en la alimentación de muchas familias, al mismo tiempo, un recurso de importancia económica, social y ambiental. El objetivo de este trabajo fue caracterizar los sistemas de producción de arroz en el cantón Babahoyo, la información se obtuvo mediante encuestas a 21 variables que incluyó preguntas orientadas a obtener información sociocultural, económica y ecológica. Se utilizó como técnicas de recolección de datos, la encuesta, entrevistas, talleres, y observaciones directas en campo. El estudio se basó en un análisis de conglomerado, se definieron tres grupos, el más grande reúne agricultores con 53,70%, uno mediano con un 27,78% y uno pequeño de 18,51%, resaltando variables importantes en los grupos como un sistema de producción de monocultivo, la aplicación de medias y altas dosis de fertilizantes y pesticidas, lo que refleja problemas en la cosecha por los precios bajos y por la cadena de intermediarios al comercializar sus productos.