Desarrollo de una aplicación web para la gestión y control de pedidos de la panadería y pastelería Rey Pan

Abstract

La panadería y pastelería “Rey Pan” es un negocio local muy reconocida en la zona comercial del cantón La Libertad gracias a la calidad y variedad de sus productos. Con el paso del tiempo y los cambios en los hábitos de consumo, surgió la necesidad de mejorar el proceso de gestión de los pedidos, que, en la actualidad, se lo realiza de manera manual o mediante mensajería instantánea. El aplicativo web está diseñado para gestionar el registro de los productos disponibles en el negocio y mostrar un catálogo actualizado que pueda ser visualizado por los usuarios registrados, permitiendo su posterior adquisición, dicho catalogo será administrado y actualizado de forma constante por el administrador. El desarrollo del proyecto se llevó a cabo aplicando la metodología de desarrollo incremental, que permitió implementar módulos de forma progresiva. La recolección de información se realizó empleando método de observación pasiva, haciendo uso de una ficha de observación, con el propósito de conocer el proceso que se realiza para la recepción de pedidos y los problemas surgen durante el proceso. Las principales herramientas utilizadas fueron Visual Studio Code como entorno de desarrollo, Flask como framework del lado del servidor, Angular para el desarrollo de la interfaz web, y MariaDB como sistema gestor de base de datos. Se integraron además APIs de autenticación y gestión de usuarios para garantizar la seguridad y control del sistema.