Aplicación de los costos por servicios en las empresas hoteleras del cantón Salinas, año 2024: caso simulado.

Abstract

La presente investigación aborda la aplicación de un sistema de costos por servicios mediante un caso simulado en las empresas hoteleras del cantón Salinas, con el propósito de mejorar su gestión financiera y competitividad. El estudio surge de problemas referentes a la ausencia de un sistema de costeo formal, lo cual conlleva a una incorrecta asignación de recursos y precios empíricos, lo que afecta la rentabilidad de los servicios ofrecidos. Se sujeta al objetivo de analizar el impacto del sistema de costos de servicios como herramienta de apoyo en la toma de decisiones y la sostenibilidad económica del sector hotelero. Para ello, se desarrolló un caso simulado con un hotel ficticio ubicado en el cantón Salinas, donde se utilizaron los métodos deductivo y analítico para descomponer las variables del costo de servicio y examinar sus componentes esenciales. Además, se realizaron entrevistas a contadores con experiencia en el sector hotelero con el fin de comparar y validar ciertos criterios utilizados en la simulación. Los resultados demostraron que la implementación del sistema de costos permitió determinar el costo real de cada actividad, optimizar el control de gastos y mejorar la fijación de precios, incrementando la rentabilidad incluso en temporadas de baja demanda. Con lo cual se llega a la conclusión de que el sistema de costos por servicios constituye una herramienta estratégica para fortalecer la gestión administrativa, la transparencia contable y la sostenibilidad financiera de los hoteles, aportando una base técnica para la planificación económica del sector turístico en Salinas.