Costos de producción para la empresa Olsty Industria Ecuatoriana, cantón Salinas, año 2021

Abstract

En la actualidad las empresas que inician actividades dentro de la península usualmente lo hacen de manera empírica, en el caso de las entidades que emplean procesos productivos no implementan contabilidad de costos; por esto, los costos de producción se han vuelto imprescindibles para las mismas. La empresa Olsty Industria Ecuatoriana no asigna sus costos por producción, por ende, no conocen el costo real de sus productos, no utiliza técnicas contables de costeo y no determina el precio de venta de estos; sino que los establece a un valor similar al de la competencia. Este estudio pretende analizar el proceso de producción mediante la asignación de los elementos del costo para la determinación del precio de venta en la entidad, utilizando una investigación cualitativa que permitió la aplicación de instrumentos los cuales sirvieron para obtener el principal resultado el cual fue que la entidad no emplea un sistema de costeo que refleje el valor de lo utilizado en la elaboración de cada producto concluyendo que la organización no tiene identificados los costos y gastos que utilizan en su proceso productivo; debido a que, no contienen un sistema de costeo que sirva de base para establecer los rubros que están involucrados en el proceso de filtración y llenado del producto.