Resumen:
Este estudio se centra en el análisis de la gestión de residuos orgánicos en las granjas pecuarias de la provincia de Santa Elena, con el objetivo de proponer medidas para su mejora. La investigación se basó en una revisión exhaustiva de la literatura de los últimos 10 años, utilizando fuentes como scielo, redalyc, google académico y repositorios de universidades. El análisis abarcó las prácticas actuales, las tecnologías empleadas y los impactos ambientales y de salud asociados con la gestión de residuos en estas granjas. Se identificaron métodos como el compostaje y la producción de biogás, aunque su aplicación es inconsistente y a menudo rudimentaria. Los desafíos para una gestión eficiente incluyen la falta de conocimientos técnicos, recursos financieros limitados, y una infraestructura insuficiente, junto con barreras regulatorias y la falta de incentivos gubernamentales. Los impactos negativos, como la contaminación del suelo y el agua, así como la emisión de gases de efecto invernadero, son significativos. A partir de estos hallazgos, se proponen estrategias para optimizar la gestión de residuos orgánicos, que incluyen la adopción de tecnologías avanzadas, la mejora de la formación técnica y la implementación de políticas de apoyo y financiamiento.
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