Resumen:
En el caso en particular de este trabajo, se piensa realizar un estudio para evaluar la conveniencia o no de instalar una planta con cámara frigorífica en un terreno ubicado en el cruce de la Comuna Palmar, Parroquia Colonche, Provincia de Santa Elena, ya que debido al sostenido crecimiento de las exportaciones de diferentes especies de pescado y a su mayor participación dentro de las actividades productivas del país, el plan de estudio del proyecto está compuesto por cuatro capítulos que se han desarrollado con la finalidad de evaluar la viabilidad técnica, económica y financiera para la implementación de una planta con cámara frigorífica de conservación de pesca blanca de interés comercial.