Resumen:
El sector citricultor atraviesa por un sin número de problemas vinculados con la ausencia de organizaciones que los represente, pues a pesar de contar con dos asociaciones, su accionar es aislado, la presencia de plagas y enfermedades, altos costos de producción, especialmente de mano de obra, ausencia de asistencia técnica, transferencia de tecnología, falla en el área de calidad y comercialización.
Uno de los problemas más significativos es la relacionada a la asociatividad, situación que afecta los niveles de producción y el acceso a mercados por parte de los agricultores del sector. Las asociaciones débiles tienen un limitado o nulo poder de negociación en el mercado no conocen sus costos e ingresos a nivel de asociación, no aplican economía de escala para el manejo de los insumos y se encuentran en desventaja debido al manejo técnico administrativo.
La importancia de un centro de acopio en los procesos de comercialización, permitirá reunir la oferta en un mismo punto geográfico, garantizando la venta de la cosecha en la misma zona, lo que resulta conveniente para el productor, especialmente en la clasificación y mejoramiento de la calidad de los productos a comercializar.
El centro de acopio, cuya
