Limones Borbor, Yolanda Paola
(La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2022, 2022-02-23)
La gestión de la calidad en los establecimientos de restauración comprende acciones
y procedimientos, cuya finalidad es evitar errores específicamente en términos
sobre la calidad del servicio, misma que se evalúa con ...