Resumen:
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal determinar el
costo de producción mediante la aplicación de un sistema de costeo por procesos
para la fijación del precio de venta en la Camaronera Juan Neira. La problemática
de investigación radica en la inexistencia de un sistema que permita apreciar cómo
se distribuyen y cuáles son los elementos del costo que participan en la producción.
El tipo de investigación que se utilizó fue descriptivo con enfoque cualitativo, a
través de la entrevista a la Gerencia y al Contador que permitieron obtener la
información con respecto a las variables de estudio. Luego del análisis se determinó
que en la Camaronera Juan Neira no se ha implementado un sistema de costeo, por
lo tanto, no se realiza un control adecuado sobre los desembolsos que forman parte
importante del proceso productivo, adicionalmente el precio de venta es fijado
empíricamente, provocando que la administración desconozca cuál es el margen de
ganancia sobre el costo de producción. Finalmente se concluye que la Camaronera
Juan Neira carece de un sistema que le permita distribuir los desembolsos que
intervienen en el proceso productivo, por lo tanto, se recomienda la implementación
de un sistema para conseguir la adecuada identificación y distribución de cada
elemento del costo por procesos para la correcta determinación del precio de venta.
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