Actividad antibacteriana de Sargassum ecuadoreanum sobre vibrio parahaemolyticus.

Abstract

Los compuestos naturales son hoy en día una alternativa al uso de antibióticos sintéticos comerciales, mismos que a nivel mundial son muy utilizados y distribuidos de forma no regulada, para controlar problemas causados por bacterias. Las macroalgas a pesar de ser vegetales inferiores han demostrado poseer varios compuestos químicos en su estructura, las mismas que pueden ser utilizadas en diferentes procesos, entre ellos para inhibir el crecimiento bacteriano, incluyendo bacterias patógenas para el humano y animales. El objetivo del proyecto se basó en evaluar la actividad antimicrobiana de Sargassum ecuadoreanum utilizando antibiogramas a diferentes concentraciones para inhibir el crecimiento bacteriano, por el método de KIRBY-BAUER, obteniendo como resultados una variación entre las medianas de los halos de inhibición en las dos zonas de colecta, posiblemente por las condiciones ambientales de los sitios de muestreo, las cuales no fueron tomadas en consideración en este estudio. Pese a esto, se concluyó que los extractos ensayados en el laboratorio de Sargassum ecuadoreanum son capaces de inhibir el crecimiento del Vibrio parahaemolyticus, trabajando con concentraciones para los extractos etanolicos entre el 50% a 75% mientras que para los extractos metanolicos mostraron mayor espectro antibacteriano trabajando con concentraciones entre el 25% al 50% y en ambos casos, empleando volúmenes de 10 μL en los extractos de las dos zonas muestreadas.