Abstract:
Los cuidados por parte del profesional de enfermería son unas actividades
imprescindibles que requiere de un valor personal y profesional que se orienta a la
conservación y autocuidado de la vida, los cuidados son la razón de ser de la profesión, en el
área comunitaria es importante lograr el mejoramiento de la salud de los niños que presentan
desnutrición crónica. Por tal motivo, el objetivo principal del presente proyecto de
investigación fue evaluar los cuidados de enfermería en niños menores de cinco años con
desnutrición crónica Centro de Salud Los Trigales – Guaranda, 2020. El estudio fue de tipo
no experimental, Transversal-Descriptivo, retrospectivo, mediante el enfoque cuantitativo.
La muestra estuvo integrada por 63 niños menores de cinco años con desnutrición crónica
que se atendieron en el Centro de Salud Los Trigales de la ciudad de Guaranda. Para la
obtención de los resultados se utilizó como técnicas la observación directa para identificar la
aplicación del proceso de atención de enfermería a los niños con desnutrición crónica, se
revisó historias clínicas de cada niño, así mismo, se aplicó la Encuesta Nacional de Salud y
Nutrición (ENSANUT) que evalúa el estado nutricional, la cual permitió cuantificar de
manera relativa que sexo tiene mayor prevalencia en relación con la desnutrición crónica y
en qué zona se encontraban ubicados. En el análisis de estos resultados se evidenció que el
53,97% son de sexo femenino, mientras que el 68,25% son pertenecientes a la zona rural, el
conocimiento de los cuidadores de los niños sobre desnutrición crónica es relativamente baja
y mediante el proceso de atención de enfermería se logró comprobar que los cuidados que
brinda el profesional de enfermería son esenciales para ayudar a disminuir la desnutrición
crónica en niños menores de cinco años.