Resumen:
Este ensayo tiene información referente a uno de los componentes del modelo de negocio canvas como son las estructuras de costos en la tienda virtual de productos vegetarianos V-GREEN, de esta manera se destaca el valor de la implementación del modelo de negocio y la estructura con sus componentes, la ejecución de una propuesta logística y distribución de los productos para el restaurante dentro del cantón y la provincia.
Por lo cual, el presente ensayo se lo realizó mediante una investigación documental con enfoque cuantitativo, de esta manera se logró determinar todos los elementos necesarios para la idea de negocio obteniendo así, un resultado conciso y una proyección más segura. A través de este componente, se logró identificar todo el movimiento monetario que se dará para la creación de valor, además de demostrar su rentabilidad, siendo la inversión total para la puesta en marcha de la idea de negocio es de $ 64.620,53.