Resumen:
El presente trabajo de investigación nace de la necesidad de dar solución
a problemas relacionados con la gestión y control de inventarios, que presentan las
Minimarkets Quan Fa, dedicadas a la comercialización de productos masivos, donde
el principal objetivo de este estudio fue analizar la situación de gestión de control de
inventarios mediante la correcta aplicación de la NIC 2; para el desarrollo la metodología
fue de alcance descriptivo con un enfoque cuantitativo y cualitativo; así mismo, los
métodos utilizados fueron: deductivo, inductivo, analítico y bibliográfico; en donde el
diseño fue no experimental, además para la recolección de datos los instrumentos
utilizados fueron: la entrevista dirigida a la propietaria y supervisores de la entidad,
mientras que la encuesta se las realizó para todo el personal que labora en cada local,
razón por el cual se obtuvo como resultados que en los establecimientos carecen de
una adecuada gestión de control de inventarios que les permita efectuar un correcto
registro de los productos y una adecuada organización de estos en las bodegas y
perchas; es por esta razón que se hace necesario implementar el diseño de un manual
de políticas de gestión y manejo de inventario con la correcta aplicación de normativas
de contabilidad que permitan mejoras en el control de inventarios.