Repositorio Universidad Estatal Península de Santa Elena
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Uso de microorganismos para acelerar la descomposición de residuos de plátano Musa X Paradisiaca
(La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2026, 2026-02-18) Méndez Tomalá, Elmer Jisson; Mena Montoya, Marlon Alexis
La presente investigación fue realizada en la parroquia Colonche, provincia de Santa Elena, comuna San Marcos, con el objetivo de evaluar el efecto en la aplicación de microorganismos, bacterias ácido lácticas (BLA) y hongo Saccharomyces en la aceleración de la descomposición de residuos del cultivo de plátano (raquis, hojas y pseudotallo) y su potencial agroecológico. Se utilizó un diseño de bloques completamente al azar (DBCA), con 4 tratamientos y 5 repeticiones: T1 (Testigo), T2 (Microorganismos), T3 (BAL) y T4 (Hongo Saccharomyces), las variables evaluadas fueron pH, temperatura, humedad,
longitud, diámetro y peso de residuos durante un periodo de ocho semanas de evaluación.
Los resultados mostraron que los T2 (M) y T3 (BAL) aceleraron la descomposición en comparación con el T1 (Testigo), especialmente en residuos menos lignificados. Aunque no se encontraron diferencias significativas en temperatura y pH entre los tratamientos, la humedad alcanzó valores elevados, registrándose un promedio de 88.0%, lo cual, si bien supera el rango óptimo sugerido (50–70%), favoreció la actividad microbiana debido a la alta disponibilidad de agua en los residuos frescos y mantuvo condiciones adecuadas para los procesos de degradación biológica. La longitud, el diámetro y el peso de hojas, raquis y pseudotallo disminuyeron progresivamente, evidenciando una mayor velocidad de descomposición en los tratamientos con inoculantes microbianos, la aplicación de microorganismos es una estrategia efectiva para mejorar la descomposición de residuos de plátano y reducir su impacto negativo al ambiente, contribuyendo a la producción agroecológica sostenible.
Identificación de hongos fitopatógenos en fincas productoras de tomate Solanum lycopersicum L. en la provincia de Santa Elena
(La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2026, 2026-02-18) Méndez Reyes, José Miguel; Solís Lucas, Ligia Araceli
El presente estudio tuvo como objetivo identificar los principales hongos fitopatógenos asociados al cultivo de tomate (Solanum lycopersicum L.) en la provincia de Santa Elena. Para ello, se recolectaron muestras representativas de suelo y tejido vegetal en las zonas agrícolas de Olmedo (S1), Centro de Apoyo Manglaralto–UPSE (S2), El Tambo (S3) y Chanduy (S4). Las muestras fueron procesadas mediante técnicas de aislamiento e incubación, y los hongos se identificaron morfológicamente mediante el uso de claves taxonómicas. Los resultados revelaron la presencia de Fusarium spp., Alternaria spp.,
Aspergillus spp., Penicillium spp., Rhizoctonia spp., Rhizopus spp. y Phytophthora spp., destacando este último por su alta patogenicidad en tomate. La mayor concentración de unidades formadoras de colonias (UFC) se registró en El Tambo (S3), probablemente debido a las condiciones favorables de humedad y suelo, mientras que Olmedo (S1) y Manglaralto (S2) presentaron menores niveles, posiblemente asociados al uso frecuente de fungicidas.
Los hallazgos evidencian una amplia distribución de hongos fitopatógenos en la zona, los cuales afectan el crecimiento y rendimiento del cultivo, resaltando la necesidad de fortalecer las prácticas de manejo fitosanitario e implementar estrategias de control biológico que reduzcan la dependencia de insumos químicos.
Evaluación del crecimiento, producción y calidad de tres variedades de fresa Fragaria spp en sistemas hidropónicos con y sin sustrato en Manglaralto
(La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2026, 2026-02-18) Maldonado Miranda, María Elena; Mena Montoya, Marlon Alexis
La presente investigación se realizó en el Centro de Apoyo Manglaralto -provincia de Santa Elena, el objetivo del trabajo fue determinar la adaptabilidad de tres variedades de fresa (Fragaria spp) Monterrey, Albión californiano y Albión chileno en un sistema hidropónico. La investigación se justifica por los escases del agua en la región costera del Ecuador, lo que limita la agricultura tradicional y promueve la búsqueda de alternativas sostenibles para optimizar el uso de recursos hídricos y edáficos como la hidroponía. Se implementó un Diseño Completamente al Azar (DCA) con seis tratamientos y cuatro
repeticiones evaluando parámetros agronómicos, fitosanitarios y físicos. Los resultados mostraron diferencias significativas en la adaptabilidad y el desempeño, donde una de la variedad presentó su mayor desarrollo foliar y radicular, lo que se traduce en una mejor eficiencia en la absorción de nutrientes y una adaptación al sistema hidropónico. En términos productivos la variedad chileno con sustrato turba registró el mayor número de promedio de frutos por planta y un peso del fruto superior, mientras que la variedad californiano fue la más precoz, alcanzando la floración a los 60 días en ambas condiciones. En cuanto el comportamiento fitosanitario las incidencias de plagas como (Tetranychus urticae y Helicoverpa armígera) fueron leves y controlables mediante manejo fitosanitario preventivo. El sistema se mantuvo con pH 5.5 y 6.5, una conductividad eléctrica 1.2 a 1.5 dS/m condiciones óptimas para el crecimiento y desarrollo de la planta. Se determina que la hidroponía es una técnica eficiente y sostenible para determinar la adaptabilidad de las variedades en el cultivo de fresa en zona semi áridas, garantizando alta productividad, calidad del fruto y aprovechamiento del agua, enfocándose en la productividad comercial y optimizando la solución nutritiva.
Comportamiento agronómico del cultivo de ajonjolí Sesamum indicum L. bajo diferentes dosis de fertilización orgánica y densidades de siembra en la parroquia Manglaralto, Santa Elena
(La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2026, 2026-02-18) Magallanes Beltrán, José Manuel; Mena Montoya, Marlon Alexis
La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el comportamiento agronómico del cultivo de ajonjolí (Sesamum indicum L.) bajo diferentes dosis de fertilización orgánica y densidades de siembra en la parroquia Manglaralto, Santa Elena en el Centro de Apoyo Manglaralto (UPSE). Se utilizó un diseño de bloques completamente al azar (DBCA) con un arreglo factorial (2x3) obteniendo seis tratamientos, resultados de la combinación de dos dosis de fertilización orgánica (Factor A= 100 y 150 g/planta de compost) y tres distancias de siembra (Factor B= 0.70 hilera; 0.25, 0.30 y 0.35 m entre plantas) distribuidos en cuatro bloques. Los parámetros evaluados fueron: morfológicas (altura de la planta, diámetro del tallo, días hasta la floración), productivas (número de cápsulas por planta, número de semillas por cápsula), rendimiento y rentabilidad (peso de mil semillas, rendimiento estimado y análisis económico). Los datos fueron sometidos a un análisis de varianza para identificar diferencias estadísticas significativas entre los tratamientos con la prueba de Duncan al 5% de probabilidad. Los resultados demostraron un efecto significativo en ambos factores; con una dosis mayor de fertilización orgánica (A2=
150 g/planta) y una distancia de siembra amplia (B3= 0.70x0.35 m) promovieron los mejores resultados en la mayoría de las variables, mientras que la interacción entre ambos no presentó significancia. Si embargo, la combinación del tratamiento T6 (A2B3) mostró los mejores resultados en la mayoría de las variables. No obstante, en términos de rendimiento y viabilidad económica, el tratamiento T5 (A2B2) destacó con el mayor rendimiento (3117.41Kg.ha-1) obteniéndose una relación B/C de 2.13, debido a una mayor densidad de siembra.
Se concluye que con una dosis alta de fertilización orgánica (150 g/planta), combinada con una distancia de siembra óptima (0.70x0.30 m) representa una alternativa viable y sostenible para los agricultores locales.
Extractos vegetales como alternativa de control de plagas en el cultivo de tomate Solanum lycopersicum L. en la parroquia Manglaralto, provincia de Santa Elena
(La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2026, 2026-02-18) Guale Perero, Diego Joel; Mena Montoya, Marlon Alexis
La presente investigación se la realizó en el Centro de Apoyo Manglaralto, de la Universidad Estatal Península de Santa Elena, con el objetivo de evaluar la eficiencia de extractos vegetales de neem (Azadirachta indica) y eucalipto (Eucalyptus globulus) en el control de insectos del cultivo de tomate (Solanum lycopersicum L.) en la parroquia Manglaralto. Se utilizó un Diseño de Bloques Completamente al Azar (DBCA), conformado por cinco tratamientos en cuatro bloques. Los tratamientos empleados fueron: T0 (testigo, sin aplicación); T1 (Extracto de hoja de neem); T2 (Extracto de hoja de eucalipto); T3
(Extracto de semilla de neem); T4 (Extracto de semilla de eucalipto), las variables de estudio fueron: altura de planta, número de hojas, diámetro del tallo, días a la floración, diversidad de insectos y porcentaje de daño. Los resultados fueron validados mediante la prueba de normalidad de Shapiro-Wilk en el software INFOSTAT. Posteriormente se aplicó la prueba de Tukey con un nivel de significancia del 0.05 % para identificar diferencias significativas entre tratamientos. Para evaluar la diversidad de insectos, se utilizó el índice de Shannon y Simpson. Los resultados demostraron que el tratamiento T1 (EHN) presentó la mayor altura de planta (58.09 cm), mientras que el T4 (ESE) registró el mejor diámetro de tallo (0.86 cm), el mayor número de hojas (68.83) y un inicio de floración más temprano (52 días). En cuanto
a la diversidad entomológica, el índice de Shannon fue de (1.819), indicando una diversidad media dentro del ecosistema experimental. Este resultado se complementa con el índice de Simpson, que alcanzó un valor de (0.186), lo que sugiere que la aplicación de extractos vegetales favoreció una amplia variedad de insectos sin que una sola especie dominara por completo indicando una diversidad media dentro del ecosistema del experimento. Los extractos vegetales derivados del neem, demostraron una mayor eficiencia en la reducción de daño por plagas. El tratamiento con extracto de hoja de neem (EHN), presentó el menor porcentaje de daño. Se concluye que el uso de extractos vegetales para el control de plagas son una alternativa ecológica y eficaz para reducir el uso de insecticidas sintéticos.