Repositorio Universidad Estatal Península de Santa Elena
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Recent Submissions
Caracterización del sistema de producción de cuyes de traspatio del cantón Guano, Ecuador
(La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2026, 2026-08-26) Villa Escudero, Veronica Paulina; Haro Altamirano, Juan Pablo
La producción de cuyes constituye a una actividad económica y productiva enfocada en su reproducción y comercialización. La crianza de este animal es importante por cuanto representa un gran potencial de desarrollo para aquellas familias de escasos recursos económicos, que disponen de poco espacio para criar otras especies mayores. Esta investigación destaca la necesidad de caracterizar y diagnosticar integralmente el sistema de producción de cuyes de traspatio en el cantón Guano, con el fin de proporcionar una base sólida para futuras acciones de desarrollo rural y mejoramiento productivo. La investigación tuvo como objetivo evaluar la sustentabilidad de los sistemas de producción de cuyes de traspatio, que inició con la caracterización de la zona productiva para ello se aplicó encuestas cerradas a 90 productores. Para medir el grado de sustentabilidad se aplicó la metodología MESMIS que permite analizar las tres dimensiones (económica, ecológica y social) con el uso de atributos e indicadores de sustentabilidad, adaptados a los sistemas estudiados. La estandarización de los resultados se realizó mediante la construcción de escalas, a una ponderación máxima de 2 y mínima de 0.2, definido que el rango entre 1.4 y 2 es el nivel sustentable, 1 a 1.39 nivel medianamente sustentable y 0.20 a 0.99 que corresponde al nivel no sustentable. Los resultados obtenidos mostraron que existe una baja productividad tanto del producto principal, como de los subproductos generados, lo cual limita el rendimiento global del sistema y su contribución a la sustentabilidad local. Esto sugiere que la mayoría de las unidades productivas no mantienen prácticas equilibradas en los ámbitos económico, ecológico y social. Lo que requiere intervenciones orientadas a mejorar su desempeño integral y garantizar la sostenibilidad a largo plazo.
La conservación de granos endémicos y su impacto en la agricultura sostenible en el sector de Tarqui, Cuenca
(La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2026, 2026-08-26) Serrano Arevalo, Johanna Gerardina; Haro Altamirano, Juan Pablo
Los antecedentes de la conservación de los granos tradicionales han cobrado mayor relevancia debido a su aporte a la seguridad alimentaria, la biodiversidad agrícola y el desarrollo sostenible. Esta investigación tiene como objetivo analizar la conservación de granos tradicionales y su vínculo con la agricultura sostenible en la parroquia Tarqui, Cuenca, con el propósito de identificar las especies presentes, evaluar las prácticas actuales y determinar su impacto ecológico, social y económico, además de proponer estrategias de fortalecimiento. La metodología que se empleó un enfoque mixto en una muestra de 292 agricultores, aplicando encuestas, observación directa y la metodología de Sarandón para evaluar la sostenibilidad, junto con la prueba estadística Chi-cuadrado. Los resultados muestran que el chocho es el grano más cultivado y reconocido en la parroquia Tarqui: el 92,9 % de los agricultores lo identifica como tal, seguido por la quinua con un 42,9 %, lo que demuestra su relevancia en la producción de la zona. Por otro lado, el 54,3 % de los productores tiene más de 55 años, lo que pone de manifiesto una renovación generacional escasa. En relación con las ventajas de preservar los granos tradicionales , el 42,9 % de las personas consultadas resaltó su aporte a la seguridad alimentaria y nutricional, mientras que el 21,4 % destacó su capacidad de adaptación al cambio climático, el índice de sustentabilidad en la dimensiones, ecológica fue de 2,33%, en la económica de 2,33% y en la dimensión social de 1,25%, la conclusión de este trabajo es que la conservación de los granos tradicionales tiene un impacto significativo en la agricultura sostenible del sector de Tarqui, Cuenca, al contribuir a la preservación de la biodiversidad, la seguridad alimentaria y el fortalecimiento de los sistemas productivos locales.
Evaluación y caracterización de la sustentabilidad de los sistemas de producción agrícola del recinto La Inmaculada, Guayas, Ecuador
(La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2026, 2026-08-26) Rodríguez Ortega, Carlos Gabriel; Pomagualli Agualongo, Darwin Alexis
La investigación presentó como objetivo evaluar las características y el nivel de sustentabilidad de los sistemas de producción agrícola del recinto La Inmaculada, cantón Yaguachi, provincia del Guayas, tomando en cuenta las dimensiones económica, ambiental y sociocultural. Se empleó una orientación cuantitativa, de alcance descriptivo y un diseño no experimental. La población está conformada por 70 familias dedicadas a la agricultura, tomando en cuenta aquello se utilizó un muestreo censal. La información se recabó por medio de una encuesta estructurada, observación directa de campo y revisión documental. Para evaluar la sustentabilidad se empleó la metodología de Sarandón, ajustadas a las condiciones locales, mediante indicadores estandarizados en una escala de 0 a 4 y un umbral mínimo de sustentabilidad igual a 2. Los resultados revelaron que la dimensión económica alcanzó un promedio de 2,55; mientras que las dimensiones ambiental y sociocultural obtuvieron valores por debajo de 2, siendo estos 1,60 y 1,75. El Índice General de Sustentabilidad estuvo en 1,96; únicamente el 17,1 % de las unidades productivas logró una condición sustentable integral. Los principales puntos críticos fueron la ausencia de rotación de cultivos, las limitadas prácticas de conservación del suelo, la baja biodiversidad, la dependencia de insumos externos, el acceso limitado a servicios de salud y la escasa integración organizativa. Se concluyo que los sistemas productivos evaluados no alcanzaron una sustentabilidad integral, debido a que se requieren estrategias orientadas a mejorar especialmente las dimensiones ambiental y sociocultural.
Entomofauna asociada a agroecosistemas de maracuyá Passiflora edulis y limón Citrus aurantiifolia en clima semiárido en Ecuador
(La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2026, 2026-08-26) Santistevan Méndez, Leydi Seferina; Santistevan Méndez, Mercedes Solanda
El objetivo del estudio fue caracterizar la diversidad, abundancia y grupos funcionales de la entomofauna en agroecosistemas de maracuyá y limón en un clima semiárido en la comuna Cerezal de Bellavista, Santa Elena, Ecuador, entre agosto de 2021 y julio de 2022. Se utilizaron trampas luminosas para el levantamiento de insectos, con 4 trampas por cultivo y colectas quincenales durante 12 meses. Se identificaron las especies utilizando claves dicotómicas y se calcularon índices de diversidad y abundancia. Se colectaron 21950 insectos: 48% en maracuyá pertenecientes a 38 familias y 9 órdenes, y 52% en limón pertenecientes a 42 familias y 10 órdenes. Los órdenes más abundantes fueron Coleóptera y Hemíptera en ambos cultivos. Especies como Phyllophaga sp.y Nezara viridula fueron dominantes y constantes en ambos cultivos. Del total de especies identificadas en maracuyá y limón el 61% y 57%, respectivamente, fueron fitófagas. Se observó una correlación entre la cantidad de insectos y la precipitación, ya que fueron más abundantes durante los meses secos. De igual manera, se encontró una correlación fuerte entre las precipitaciones y la abundancia de ciertas especies.
Los índices de biodiversidad mostraron diversidad y uniformidad media en ambos agroecosistemas, con baja diversidad específica. El índice de similitud de Sørensen reveló una composición similar entre los dos agroecosistemas, ya que comparten el 80% de las especies. Este estudio proporciona información relevante para el manejo integrado de plagas y la conservación de la biodiversidad en agroecosistemas de maracuyá y limón en condiciones semiáridas.
Evaluación de la sustentabilidad del uso de riego por aspersión en los sistemas productivos en la comuna Guayama, cantón Sigchos
(La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2026, 2026-08-26) Chafla Janeta, Daniela Germania; Valle Ramírez, Segundo Benedicto
La presente investigación evaluó la sustentabilidad del uso de riego por aspersión desde
la percepción de los usuarios en los sistemas productivos de la comuna Guayama, cantón
Sigchos, provincia de Cotopaxi. El estudio se fundamentó en evaluar la contribución del sistema de riego por aspersión implementado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería en el año 2021, la cual benefició a 93 usuarios y cubrió una superficie de 99 hectáreas. La metodología empleada fue el Marco para la Evaluación de Sistemas de Manejo de Recursos Naturales incorporando Indicadores de Sustentabilidad (MESMIS), bajo un enfoque participativo y multivariado. Se aplicaron encuestas a una muestra de 41 usuarios del sistema de riego y se analizaron 19 puntos críticos. En la caracterización socioeconómica se determinó que los sistemas de riego son gestionados mayoritariamente por hombres (78,05%), cuyos predios son menores a una hectárea y están destinados al cultivo de chocho, papa, maíz y pastos cultivados. Respecto a la evaluación de sustentabilidad, el mantenimiento del riego obtuvo la mayor valoración (4,76), mientras que se identificaron debilidades en la diversificación de actividades productivas (2,07) y en la capacidad de innovación del sistema, reflejada en la introducción de mejoras al sistema de riego (1,59). Los resultados indican que, desde la percepción de los usuarios, el sistema mantiene condiciones operativas; sin embargo, presenta una alta dependencia de factores externos.