Repositorio Universidad Estatal Península de Santa Elena
Communities in DSpace
Select a community to browse its collections.
Encuéntranos en:
Recent Submissions
Biotecnología y acuicultura: manejo de enfermedades en especies destinadas a consumo humano. Un análisis bibliográfico.
(La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2026, 2026-05-12) Valverde Asanza, Angie Zamira; Mendoza Lombana, Sonnya Patricia
En Ecuador, la biotecnología constituye un campo muy importante para poder aumentar el aprovechamiento de los recursos marinos, ofreciendo alternativas innovadoras para enfrentar los retos sanitarios en la acuicultura. Sin embargo, existe un problema en el limitado financiamiento destinado a la investigación, por lo que se ha restringido su desarrollo, dificultando así la consolidación de prácticas eficientes y sostenibles en la producción. Se propuso como objetivo general: Realizar una revisión bibliográfica sobre el manejo de enfermedades en especies destinadas a consumo humano. La revisión, que fue desarrollada con un enfoque cualitativo y descriptivo, siendo apoyada en la teoría fundamentada y la investigación documental, permitió identificar las principales patologías que llegan afectar a peces, moluscos y crustáceos. Entre las principales patologías se encuentran: bacteriosis como Salmonella spp. y Vibrio spp., virosis como el Koi herpesvirus y el betanodavirus, micosis como Saprolegnia, y parasitosis como Neobenedenia, dichas enfermedades ocasionan un impacto considerable, ya que la inocuidad de los alimentos al igual que las enfermedades son factores de grandes problemas para los cultivos; por lo que deben ser respaldados por el uso de herramientas biotecnológicas que de manera exacta y efectiva amparan al control, empleando herramientas de primera generación. Con respecto al diagnóstico y control, se han incorporado herramientas biotecnológicas de gran utilidad, como PCR, qPCR, FISH, ELISA y técnicas de secuenciación de nueva generación, además de estrategias de prevención que incorporan vacunas recombinantes, probióticos, bioflocs y métodos de edición genética.
Descripción de la dinámica microbiana del orden Pseudomonadales: correlación con el microambiente y la comunidad bacteriana en cultivos controlados de Penaeus vannamei.
(La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2026, 2026-05-12) Sánchez Bonilla, Andrés Esteban; Mendoza Lombana, Sonnya Patricia
La larvicultura intensiva de Penaeus vannamei enfrenta retos sanitarios y productivos asociados a la inestabilidad del microambiente y a la dinámica de la microbiota acuática, factores que pueden influir en la supervivencia larvaria. En este contexto, el objetivo del presente estudio fue describir la dinámica del orden Pseudomonadales y su relación con las variables fisicoquímicas del agua, la comunidad bacteriana y el desempeño productivo durante el cultivo larvario controlado de P. vannamei. Para ello, se evaluaron seis ciclos de producción, en las que se monitorearon parámetros ambientales, la abundancia de Pseudomonas spp., indicadores sanitarios, la detección molecular, y la supervivencia larvaria, aplicando estadística no paramétrica, correlaciones de Spearman, PERMANOVA (9.99 permutaciones) y análisis multivariado (PCA). Los resultados mostraron una dinámica temporal definida de Pseudomonas spp., con incrementos hacia estadios larvarios avanzados y asociaciones significativas con el oxígeno disuelto (ρ = −0,28; p = 0,002) y la alcalinidad (ρ = −0,22; p = 0,020), la mayor parte de correlaciones las mostro el estadio Pl6 con valores de p<0.05. El PCA explicó el 62,0 % de la variabilidad total en los dos primeros componentes (Dim1 = 45,9 %; Dim2 = 16,1 %). En conjunto, los resultados indicaron que la dinámica de Pseudomonas spp. está más estrechamente vinculada a las condiciones fisicoquímicas del microambiente en particular oxígeno disuelto, alcalinidad, pH y salinidad que, a la presencia directa de patógenos, aportando una visión integrada de la estabilidad ecológica del sistema larvario.
Efecto de calidad de agua en recirculación SAR en el área de maduración sobre del cultivo Penaeus vannamei en cuanto parámetros físicos químicos
(La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2026, 2026-05-12) Muñoz Pinyui, Jefferson José; Vera Vera, Verónica
La optimización en la modernización de sistemas de recirculación en acuicultura da importancia a la bioseguridad y la eficiencia de la etapa de maduración de los reproductores de Penaeus vannamei. Por la necesidad de un mayor control de los impactos y variables más relevantes, esta investigación estudia la influencia de un sistema de recirculación acuícola (RAS) en la bio productividad y los parámetros fisicoquímicos en la fase de maduración. Dentro del diseño experimental se empleó un diseño completamente al azar (DCA) y se establecieron tres tratamientos: T0 (15 días de maduración de agua sin biomasa), T1 (sistema RAS con organismos) y T2 (flujo abierto convencional). Todos fueron supervisados con SCADA y multiparamétricos de YSI. Los resultados dieron a conocer que T1 (RAS) fue el que mantuvo más alto de forma significativa el oxígeno disuelto (5.66 mg/L) y además un 86.29 % de saturación en comparación al flujo abierto (T2). T1, el que presenta mayor oxigenación, tuvo una mortalidad de 22.44%, que es el doble de lo que se reportó en el sistema de flujo abierto (10.88%). Tal diferencia podría sugerir que la eficiencia mecánica de los sistemas cerrados, por sí sola, no garantiza la supervivencia de los reproductores. Esto puede deberse a la posible acumulación de metabolitos nitrogenados provenientes de la dieta fresca. Por lo tanto, el éxito de la maduración en sistemas RAS depende de un equilibrio exacto entre la carga orgánica y la capacidad de procesamiento del biofiltro.
Presencia de Chattonella sp. en el río Taura y estero Garzal y su impacto en la producción camarón blanco Litopenaeus vannamei en un sistema semi-intensivo
(La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2026, 2026-05-12) Castillo Jalca, Jhon Esteban; Blacio Game, Jorge Enrique
La presencia del género Chattonella sp. ha sido asociada a eventos de afectación productiva y sanitaria en sistemas acuícolas; sin embargo, su impacto en condiciones de cultivo semi-intensivo en Ecuador es aún limitado. El presente estudio evaluó la presencia de Chattonella sp. en el río Taura y estero Garzal, y su impacto en la supervivencia y el crecimiento de camarón blanco (Litopenaeus vannamei) en un sistema semi-intensivo durante los meses de noviembre y diciembre entre 2022 y 2025.
El monitoreo incluyó 8 puntos de muestreo en afluentes y 16 puntos distribuidos entre recirculadores y canales más 15 puntos de drenajes en el sistema de cultivo, además de 140 piscinas de engorde y 10 precrías. La presencia de Chattonella sp. se registró únicamente en 2024, en el sistema de cultivo semi-intensivo, la concentración máxima fue 612 cel/mL en drenajes, 340 cel/mL en recirculadores y 136 cel/mL en piscinas de engorde y no se detectó en precrías.
En afluentes, la concentración máxima registrada fue de 901 cel/mL (río Taura), la microalga se presentó en un rango amplio de salinidad de 5,1 hasta 20,3 ppt, sin evidenciar relación directa con este parámetro, ni con pH, temperatura, oxígeno disuelto o nutrientes inorgánicos dentro del mismo año de detección.
No se detectaron diferencias significativas en los parámetros de supervivencia y crecimiento entre los sistemas con y sin presencia. De igual manera, los indicadores sanitarios en branquias y hepatopáncreas evaluados mediante patología en fresco no evidenciaron alteraciones significativas asociadas a la presencia de la microalga. Se concluye que, bajo las condiciones ambientales y concentraciones registradas, la presencia de Chattonella sp. no alcanzó umbrales críticos capaces de generar impactos productivos ni sanitarios significativos en Litopenaeus vannamei en un sistema semi-intensivo durante el periodo evaluado.
Principio de reserva de ley y su aplicación en el derecho constitucional ecuatoriano
(La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2026, 2026-04-27) Plaza Pico, Julissa Arianna; Fuentes Sáenz De Viteri, Mauro Leonel
La reserva de ley es un principio fundamental en el Estado Constitucional de Derechos. El objetivo de esta investigación fue analizar la aplicación del principio de Reserva de Ley en el marco del derecho constitucional ecuatoriano. La metodología utilizada fue de carácter cualitativo, para lograr el objetivo planteado se utilizaron la técnica de recolección y análisis bibliográfico y normativos, también se utilizó la técnica de estudio de caso para dar relevancia a la investigación. El principio de reserva de ley está establecido en la Constitución en los art. 132 y 133, pues se dota al poder legislativo la función de crear, reformar o derogar leyes, empero de aquello el poder ejecutivo expedido un decreto-ley inobservado lo establecido de manera previa en la Constitución y el procedimiento legislativo, vulnerando de esta manera el principio de reserva de ley. Esta situación evidencia que ante situaciones extraordinarias no hay un control estricto por parte de la Corte Constitucional, pues esta no puede actuar de oficio, lo que conllevo que el decreto-ley entre en vigencia, vulnerando además del principio de reserva de ley el derecho a la seguridad jurídica.