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dc.contributor.advisorGonzabay Espinoza, María-
dc.contributor.authorVillao Manzo, Litzy Arianna-
dc.date.accessioned2023-08-29T21:03:13Z-
dc.date.available2023-08-29T21:03:13Z-
dc.date.issued2023-08-29-
dc.identifier.citationVillao Manzo, Litzy Arianna (2023) Rentabilidad en la venta de productos cárnicos en la empresa carnisariato Piedra Sur de Suinli”, cantón La Libertad, provincia de Santa Elena, año 2022 La Libertad UPSE Matríz Facultad de Ciencias Administrativas. 53p,es
dc.identifier.otherUPSE-TCA-2023-0113-
dc.identifier.urihttps://repositorio.upse.edu.ec/handle/46000/10080-
dc.description.abstractLa importancia del presente trabajo radica en gestionar adecuadamente los desperdicios y mermas de los productos cárnicos en la empresa "Carnisariato Piedra Sur de Suinli" el tratamiento que se le dé es fundamental en la fijación de precios y para determinar su impacto en la rentabilidad. El control de desperdicios y mermas es esencial para mantener una operación rentable, y una sostenibilidad ambiental. Si "Carnisariato Piedra Sur de Suinli" puede implementar estrategias efectivas para reducir los desperdicios y abordar las problemáticas asociadas, estará en una mejor perspectiva para fijar precios competitivos y mantener su posición en el mercado. El objetivo de la investigación es determinar el costo considerando las pérdidas por residuo de los productos para una adecuada rentabilidad de la empresa, mediante un enfoque metodológico mixto, con un alcance exploratorio, así como un diseño de investigación no experimental y transversal, para la recolección de datos se utilizó como instrumento la entrevista con la finalidad de obtener información pertinente y real acerca de la rentabilidad de los productos cárnicos, la misma que estuvo dirigida al gerente, contador y encargado de bodega de la empresa. De esta manera se concluye que la correcta asignación de costos, la reducción de mermas, la fijación adecuada de precios y la implementación de estrategias de diferenciación son aspectos clave para mejorar la rentabilidad y competitividad de la empresa.es
dc.language.isospaes
dc.publisherLa Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2023es
dc.rightsopenAccesses
dc.rightsAtribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Ecuador*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/*
dc.subjectRENTABILIDADes
dc.subjectMERMAes
dc.subjectFIJACIÓN DE PRECIOSes
dc.titleRentabilidad en la venta de productos cárnicos en la empresa carnisariato Piedra Sur de Suinli”, cantón La Libertad, provincia de Santa Elena, año 2022es
dc.typebachelorThesises
dc.pages53 p.es
Aparece en las colecciones:Tesis de Contabilidad y Auditoría

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