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https://repositorio.upse.edu.ec/handle/46000/5673| Título: | Línea de restauración, definiendo el negocio |
| Director: | Padilla Gallegos, Andrés |
| Autor: | Laínez Balón, Karen Melissa |
| Palabras clave: | RESTAURACIÓN;NEGOCIO;OBJETIVOS;GASTRONOMÍA |
| Fecha de publicación: | 26-ene-2021 |
| Editorial: | La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2021 |
| Citación: | Laínez Balón, Karen Melissa (2021). Línea de restauración, definiendo el negocio. La Libertad. UPSE, Matriz. Facultad de Ciencias Administrativas. 13p. |
| Resumen: | La línea de restauración a nivel mundial ha pasado por un constante proceso de innovación debido a los cambios en los gustos, preferencias, tendencias y necesidades de los clientes. Muchos establecimientos se han podido adaptar a estos cambios, generando nuevas metas y objetivos para mantener la fidelidad de sus clientes y llamar la atención de nuevos consumidores. |
| URI: | https://repositorio.upse.edu.ec/handle/46000/5673 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Gestión y Desarrollo Turístico |
Ficheros en este ítem:
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