Evaluación de un prototipo de incubadora artesanal para huevos de codornices, Coturnix coturnix japónica, implementada con tecnología arduino

Abstract

El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en la provincia de Santa Elena, cantón Santa Elena, barrio Los Sauces, desde mayo 2020 a febrero del 2021. Los objetivos del trabajo fueron: ensamblar una incubadora artesanal prototipo para huevos de codorniz con tecnología Arduino; establecer el porcentaje de huevos eclosionados y su eficiencia; evidenciar la evolución y desarrollo del embrión mediante ovoscopia y establecer el costo de producción. En este experimento se utilizó un prototipo construido por estudiantes del tercer semestre periodo 2019-1 quienes cumplieron una parte de la primera fase de esta investigación. Se implementó la tecnología Arduino usando materiales electrónicos económicos y de fácil adquisición. El material biológico, los huevos, se obtuvieron de codornices de 12 meses de edad. Se realizaron 3 ensayos en la incubadora que tenía una capacidad máxima de 70 huevos, con los siguientes pasos: preparación, selección, limpieza de los huevos, desinfección de incubadora y condición ambiental. Los resultados mostraron un promedio de eclosión total de 76.19% y eficiencia de 83.05%, un total de 160 codornices vivas. Se evidenció el proceso de desarrollo embrionario por día mediante ovoscopia con luz y el costo de producción del ensamblaje y desarrollo de la incubadora fue de $158.05.