Estudio de mercado para la creación de una cafetería comuna La Rinconada, provincia de Santa Elena, año 2024.

Abstract

El presente trabajo de investigación surgió a través de la necesidad de crear un establecimiento que ofrezca los servicios de cafetería en la comuna La Rinconada, donde carece de la oferta de un espacio acogedor, que combine la calidad con un ambiente único y diferenciador, donde las personas puedan satisfacer sus necesidades. El trabajo tiene como objetivo determinar de qué manera un estudio de mercado contribuye a la creación de una cafetería en la comuna la Rinconada, provincia de Santa Elena, año 2024. La misma que permitió diagnosticar la oferta y la demanda de servicios, así como los factores del entorno que influyen en su creación. Para el cual se llevó a cabo el desarrollo de la propuesta de un plan de negocios. El diseño de investigación utilizada fue descriptivo, con un enfoque mixto y el método de investigación aplicado fue inductivo, deductivo y analítico, por consiguiente, para la recolección de datos se utilizó las encuestas, dirigidas a los turistas y las entrevistas aplicadas al cabildo comunal. La misma que permitió obtener los resultados donde se pudo evidenciar una alta aceptación por los visitantes quienes manifestaron su interés por la creación de este espacio, además se identificó que existe una demanda insatisfecha en el sector. El cabildo comunal por su parte manifestó que la creación de la cafetería representa una oportunidad para el desarrollo económico local, en La Rinconada, debido a que cuenta con un nivel de aceptación favorable, así como los factores y condiciones necesarias para su respectiva ejecución.