Análisis de los procesos de floración del cacao y su relación con la eficiencia productiva en mazorcas iniciales de la parroquia Manglaralto

Abstract

El presente estudio tiene como objetivo analizar la relación entre los procesos de floración del cacao Theobroma cacao L., y su eficiencia productiva en mazorcas iniciales. La investigación tuvo lugar en el Centro de Apoyo UPSE Manglaralto que cuenta con parcelas de cacao con ocho genotipos: EET-95, EET-96, EET-103, EET-554, EET-558, EET-575, EET-576 Y CCN-51. Se analizó la estructura floral de cada material a través de tres aspectos: morfológicos, fenológicos y reproductivos. Se evaluó la morfología con variables cualitativas y cuantitativas como la cantidad de antocianina en ovario, sépalos, estaminodios, color del péndulo y de la flor; longitudes del pétalo, sépalo, estigma y estilo. Para la fenología se realizó una observación en campo por 21 días, tomando como variable un patrón floral con ocho etapas desde la yema inicial hasta la formación inicial del fruto. En el ámbito reproductivo, se evaluó el número de flores a los 1, 7 y 14 días, número de flores fecundadas, porcentajes de flores caídas y cuajado de frutos. Se obtuvo como resultado diferencias en los materiales evaluados dentro de cada categoría, destacándose al CCN-51 como el genotipo con mayor expresión de sus estructuras florales en cada variable. En conclusión, se determinó que la morfología y fenología de la floración son fundamentales para aumentar las probabilidades de polinización y por ende la productividad, además de servir como conocimiento a los agricultores para implementar prácticas agrícolas en etapa claves que ayuden a mejorar los aspectos reproductivos en el cultivo de cacao.